Приготовьте мясо с сыром в духовке, и вы удивите даже самых взыскательных гурманов. Сочетание нежного мяса и расплавленного сыра создаст незабываемый вкус, а процесс не займет много времени. Используйте куриную грудку или свининку в качестве основы – оба варианта отлично подойдут для запекания.
Простой рецепт: нарежьте мясо на порционные куски, приправьте солью, перцем и любимыми специями. Выложите на противень, покройте тонкими слоями сыра и запеките в разогретой духовке до 180 градусов на 25-30 минут. Золотистая корочка станет вашим лучшим украшением блюда.
Попробуйте добавить к мясу овощи, такие как болгарский перец или помидоры. Они придадут свежесть и дополнительно увлажнят блюдо. Запекайте все это вместе, и вы получите не только основное блюдо, но и гарнир в одном рецепте. Удачи на кухне!
Рулет из индейки с брокколи и рикоттой
Приготовьте рулет из индейки с брокколи и рикоттой для сытного ужина. Начните с подготовки ингредиентов: 500 г филе индейки, 200 г брокколи, 150 г рикотты, 1 яйцо, соль, перец и специи по вкусу.
Сначала отварите брокколи в подсоленной воде 3-4 минуты. Слейте воду и измельчите овощи в блендере. В глубокой миске смешайте брокколи, рикотту и яйцо, добавьте соль и специи. Эта начинка придаст рулету кремовую текстуру и насыщенный вкус.
Филе индейки нарежьте на тонкие пласты и отбейте, чтобы они стали более мягкими. На каждый кусок выложите равномерный слой начинки, аккуратно сворачивайте рулет, начиная с одного края. Закрепите края зубочистками или перевяжите кухонной нитью.
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте рулеты 30-35 минут, периодически поливая их выделившимся соком. Это сделает мясо более сочным и добавит аромата.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе индейки | 500 г |
| Брокколи | 200 г |
| Рикотта | 150 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль и перец | По вкусу |
Подавайте рулеты горячими, украсив зеленью. Рулет из индейки с брокколи и рикоттой – это отличный способ разнообразить меню и порадовать близких вкусным блюдом.
Мясо по-гавайски
Приготовьте мясо по-гавайски с ананасами и сыром, чтобы порадовать близких вкусным и сытным блюдом. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 500 г свинины или куриного филе
- 200 г сыра (например, моцарелла или чеддер)
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 луковица
- 2-3 ст. ложки соевого соуса
- Приправы по вкусу (перец, чеснок, имбирь)
- Оливковое масло для жарки
Начните с нарезки мяса небольшими кубиками. Замаринуйте его в соевом соусе с добавлением приправ на 30 минут. Пока мясо маринуется, нарежьте лук и ананасы.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте маринованное мясо и готовьте до полной готовности. Затем добавьте ананасы и перемешайте, проварите еще 5 минут.
Переложите мясную смесь в жаропрочную форму. Сверху равномерно распределите натертый сыр, чтобы он растаял в духовке. Запекайте при температуре 180°C около 20 минут, пока сыр не станет золотистым.
Подавайте горячим с гарниром из риса или картофельного пюре, чтобы сбалансировать сладость ананасов. Блюдо порадует разнообразием вкусов и отлично подходит для семейного ужина!
Классическое мясо по-французски
Приготовьте классическое мясо по-французски, используя свиную или говяжью вырезку. Вырезка отлично подходит, так как мясо получается сочным и нежным. Нарежьте мясо тонкими ломтиками толщиной около 1 см.
Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это займет примерно 3–4 минуты с каждой стороны. Подготовьте противень, выложив дно кусочками картофеля, нарезанными тонкими кружками.
На картофель положите обжаренные ломтики мяса. Для создания аромата добавьте к мясу рубленный лук и нарезанные грибы. Посыпьте все специями по вкусу – солью, перцем и паприкой.
Следующий шаг – покрыть мясо слоями тертого сыра. Используйте твёрдые сыры, такие как Gouda или Cheddar. Сыр создаст аппетитную корочку во время запекания.
Перед отправкой в духовку, добавьте чуть-чуть сметаны или сливок на каждый слой, чтобы мясо получилось более нежным. Запекайте при температуре 180°C около 30–40 минут. Проверьте готовность ножом – сок должен быть прозрачным.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Классическое мясо по-французски великолепно сочетается с овощным гарниром или свежим салатом.
Домашние фаршированные перцы с сыром
Выберите перцы среднего размера, чтобы они легко помещались в духовку. Красные или желтые перцы придадут блюду яркий цвет и сладость. Обрежьте верхушки перцев и удалите семена, чтобы сформировать емкость для начинки.
Для фарша смешайте мясной фарш с нарезанным луком, тертой морковью и чесноком. Используйте говядину или свинину, в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте рис, который предварительно отварите до полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи, такие как паприка или базилик.
Затем вмешайте натертый сыр в начинку. Лучше всего подойдут моцарелла или чеддер. Это добавит кремовости и аромата. Наполните перцы подготовленной смесью. Уложите перцы в форму для запекания.
Для соуса смешайте томатную пасту с водой, приправьте солью и перцем. Полейте соусом фаршированные перцы, чтобы они не пересохли во время запекания. Прикройте форму фольгой.
Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут. Затем снимите фольгу и дайте запеканке подрумяниться еще 10-15 минут. Проверьте готовность, проколов перец: он должен быть мягким.
Подавайте фаршированные перцы горячими, посыпав оставшимся сыром. Это сытное и ароматное блюдо станет отличным ужином для всей семьи. Приятного аппетита!
Куриные рулетики с брусникой
Для приготовления куриных рулетиков с брусникой отборите филе курицы, нарежьте его на тонкие пластины. Приправьте солью и перцем, а затем отбейте, чтобы мясо стало более нежным.
На каждую пластину курицы положите немного брусники, которую можно предварительно перемешать с грецкими орехами или сыром для разнообразия вкуса. Заверните филе рулетиком и заколите зубочистками или обвяжите кулинарной нитью, чтобы рулетики не распались при запекании.
Подготовленные рулеты выложите в жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом и приправьте итальянскими травами. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью пропечённой.
Подавайте рулетики горячими, украсив свежей зеленью. Брусника добавит пикантности и легкую кислинку, которая хорошо дополнит куриное мясо. Это блюдо отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Говядина с тыквой в духовке
Приготовьте питательное и вкусное блюдо, сочетая говядину и тыкву в духовке. Выберите качественный кусок говядины, например, шейную часть или мякоть. Нарежьте мясо на кубики размером около 3 см. Это обеспечивает равномерное приготовление и хорошую текстуру.
Подготовьте тыкву, очистив ее от семян и нарезав кубиками такого же размера. Тыква придаст блюду сладковатый вкус и добавит витаминов. В глубокой чаше смешайте мясо с тыквой, добавьте соль, перец, сушеный чеснок и любимые специи, такие как паприка или тимьян. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут для более насыщенного вкуса.
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите маринованную смесь в жаропрочную форму и равномерно распределите. Для сочности добавьте немного оливкового масла. Закройте форму фольгой, чтобы сохранить влагу. Готовьте в духовке около 60 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 15–20 минут, чтобы мясо подрумянилось.
Подавайте блюдо прямо из духовки, украсив зеленью. Оно отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!
Мясо по-орловски
Приготовьте мясо по-орловски, чтобы удивить гостей оригинальным вкусом и простотой приготовления. Используйте говядину или свинину, нарезанную на порционные куски. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, добавив соль и перец по вкусу.
Когда мясо готово, уложите его в форму для запекания. На каждый кусок положите щедрый слой тертого сыра. Рекомендуется использовать молодой творожный сыр или плавленый, чтобы добиться нежной текстуры. Сверху можно добавить немного свежих трав или пряностей для аромата.
Для достижения сочности можно покрыть мясо сметаной или сливками. Это придаст блюду кремовость и сделает его более нежным. После этого накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30-40 минут.
Снимите фольгу за 10-15 минут до окончания готовки, чтобы сыр подрумянился и образовалась аппетитная корочка. Подавайте мясо по-орловски с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей, чтобы сбалансировать вкус.
Это блюдо отлично подходит как для праздников, так и для повседневных ужинов. Приятного аппетита!
Курица по-тоскански в овощном соусе
Для приготовления курицы по-тоскански в овощном соусе выберите филе курицы. Нарежьте его на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Это обеспечит прекрасную текстуру и сохранит сочность мяса.
В отдельной кастрюле приготовьте овощной соус. Для этого нарежьте на мелкие кусочки лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости, затем добавьте нарезанные помидоры и свежий базилик. Увлекательно перемешивайте, чтобы все ароматы смешивались. По желанию можно добавить немного чеснока для пикантности.
Как только овощи станут мягкими, положите в соус обжаренные кусочки курицы. Посолите и добавьте черный перец по вкусу. Готовьте все вместе на слабом огне около 15 минут, чтобы курица пропиталась ароматами овощного соуса.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе курицы | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Помидоры | 400 г |
| Свежий базилик | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Чеснок | по желанию |
| Соль и перец | по вкусу |
Подавайте курицу с гарниром из картофельного пюре или отварного риса. Блюдо порадует не только своими вкусами, но и расцветкой, благодаря ярким овощам. Приятного аппетита!
Лазанья из баклажанов
Приготовьте лазанью из баклажанов, заменив традиционные листы пасты слоем запеченных овощей. Это не только полезнее, но и добавляет уникальный вкус вашему блюду.
Для начала нарежьте баклажаны тонкими пластинками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Это поможет удалить излишнюю влагу и придаст нежность блюду.
Теперь подготовьте мясную начинку. Обжарьте фарш (говядину или свинину) с чесноком, луком и специями. Добавьте томатный соус и немного воды, дайте смеси покипеть. Это создаст насыщенный и вкусный соус.
Для соуса бешамель растопите сливочное масло, добавьте муку и, постепенно вливая молоко, доведите до загустения. Не забудьте посолить и поперчить. В конце добавьте тертый сыр для кремовой текстуры.
Теперь соберите лазанью. На дно формы выложите немного мясного соуса, затем слой баклажанов, Repeat this process:
- Мясной соус
- Баклажаны
- Соус бешамель
Сделайте 3-4 слоя, заканчивая слоями соуса бешамель и тертого сыра сверху. Это обеспечит золотистую корочку при запекании.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Запекайте лазанью около 30-40 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
После запекания дайте лазанье отдохнуть 10 минут, чтобы ее легче было нарезать. Подавайте с свежими травами и салатом.
Попробуйте эту вариацию на классическую лазанью, и вы точно не пожалеете!
Телятина по-орловски
Для приготовления телятины по-орловски выберите качественный кусок мяса, чтобы блюдо получилось особенно нежным. Лучше использовать телячью лопатку или вырезку.
Сначала нарежьте мясо на порционные куски толщиной около 2-3 см. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет около 3-4 минут с каждой стороны.
Приправьте обжаренные куски соли и перцем по вкусу. Уложите их в жаропрочную форму.
Теперь подготовьте вкусную начинку. Порежьте лук полукольцами и обжарьте его до прозрачности. Далее добавьте грибы, нарезанные кубиками; подойдут шампиньоны или лесные грибы. Жарьте до мягкости.
Смешайте луково-грибную массу с тертым сыром. Используйте твердые сорта, такие как Gouda или Cheddar. Начините каждый кусок мяса этой смесью и накройте оставшимися грибами с луком.
Залейте все 100 мл сливок, чтобы обеспечить сочность, и равномерно распределите по форме. Вам также понадобятся 100 мл белого вина для аромата.
Разогрейте духовку до 180°C и готовьте блюдо около 25-30 минут под фольгой. За 10 минут до окончания снимите фольгу для образования аппетитной корочки.
Подавайте телятину по-орловски с картофельным пюре или овощным гарниром. Такое сочетание поможет подчеркнуть все вкусовые нюансы мяса и сыра.
Говяжий язык в запеченном сладком перце
Приготовьте говяжий язык с запеченным сладким перцем для удивительного ужина. Начните с варки языка. Поместите его в кастрюлю с водой, добавьте лук, морковь и специи. Варите на медленном огне около двух часов, пока язык не станет мягким. Слейте воду и дайте ему остыть. Затем очистите от кожи и нарежьте на кусочки.
Выберите яркие сладкие перцы. Разрежьте их пополам и удалите семена. Смешайте нарезанный говяжий язык с измельченным чесноком, зеленью и любимым сыром, например, моцареллой или фетой. Наполните половинки перца готовой начинкой. Поставьте их в форму для запекания.
Смешайте томатный соус с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Полейте соусом фаршированные перцы. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 30-35 минут. Перцы должны стать мягкими, а начинка – горячей и аппетитной.
Подавайте это блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Прекрасное сочетание нежного языка и сладкого перца порадует любителей мясных блюд. Приятного аппетита!
Свинина под сыром в духовке
Выберите качественный кусок свинины, весом около 1 кг, preferably шею или корейку. Обрежьте лишний жир и нарежьте мясо на порционные куски толщиной около 2.5 см.
Приготовьте маринад. Смешайте 4-5 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку соли, перец по вкусу и 1 ч. ложку любимых трав (например, орегано или тимьян). Обмажьте мясо маринадом и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
Подготовьте начинку. Натерите 200 г твердого сыра, например, Гауда или Чеддер, и добавьте к нему 100 г мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп). Смешайте все ингредиенты в миске.
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите куски свинины в форму для запекания так, чтобы между ними оставалось пространство. Сверху на каждый кусок щедро положите сырную начинку.
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки сыра.
Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей. Свинина под сыром порадует вас сочностью и насыщенным вкусом.
Мясо по-капитански в духовке
Чтобы приготовить мясо по-капитански в духовке, выберите свиную шею или куриную грудку. Эти виды мяса остаются сочными после запекания. Начните с нарезки мяса на большие куски, приправьте солью, перцем и чесноком. По желанию добавьте паприку для ароматности.
Подготовьте соус: смешайте сметану и майонез в равных пропорциях, добавьте немного тертого сыра и зелень. Перемешайте до однородности.
Разложите мясо в форме для запекания, сверху равномерно распределите соус. Для аромата можно добавить немного нарезанного лука и помидоров. Это придаст блюду свежий вкус и дополнительный сок.
Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте мясо в течение 40-50 минут, в зависимости от размера кусков. За 10 минут до окончания времени посыпьте мясо оставшимся сыром, чтобы он расплавился и образовал золотистую корочку.
Подавайте мясо по-капитански горячим, украсив зеленью. К этому блюду отлично подходят картофельное пюре или запеченные овощи. Такое сочетание сделает ужин особенно сытным и вкусным.
Свиные рулетики
Для приготовления свиных рулетиков выберите нежирное свиное филе, нарезанное на тонкие ломтики. Подготовьте начинку: используйте тертый сыр, шпинат и измельченный чеснок. Удобно сочетать различные виды сыров для более насыщенного вкуса.
На каждом ломтике мяса равномерно распределите начинку. Скрутите рулетики плотно, чтобы начинка не вытекала. Закрепите концы зубочистками. Это предотвратит разворачивание рулетиков в процессе запекания.
Перед тем как поместить рулетики в духовку, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Это добавит аромат и поможет сохранить сочность мяса.
Выложите рулетики в форму для запекания, добавьте к ним немного куриного бульона или белого вина. Это сделает мясо еще более нежным. Закройте форму фольгой и запекайте при температуре 180°C около 30-40 минут. В конце снимите фольгу, чтобы рулетики подрумянились.
Подавайте рулетики горячими, посыпанными свежей зеленью. Отлично подходят овощные гарниры или картофельное пюре. Блюдо порадует своих вкусом и станет отличным угощением на любой праздник.
Мясо по-царски
Для приготовления мяса по-царски выберите качественное мясо, например, свинину или говядину. Нарежьте его на порционные куски, толщиной около 2-3 см. Замаринуйте с солью, перцем и любимыми специями на 30 минут.
Включите духовку и разогрейте до 180°C. Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
На противень поместите обжаренные куски и накройте их ломтиками сыра. Используйте твердый сыр, такой как Gouda или Cheddar, чтобы он хорошо расплавился. Сверху можно добавить нарезанные помидоры и болгарский перец для яркости и аромата.
Запекайте в разогретой духовке около 20-25 минут. В конце готовки посыпьте блюдо свежей зеленью: укропом или петрушкой. Подавайте мясо с гарниром из картофельного пюре или овощей. Такое сочетание порадует вашей семье и друзьям!
Свинина под шубой
Приготовьте свинину под шубой с картофелем и сыром для сытного и вкусного ужина. Это блюдо хорошо сочетается с легким салатом или свежим овощным гарниром.
Для начала подготовьте ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Свинина (нарезанная котлетами) | 500 г |
| Картофель | 4-5 штук |
| Лук | 1-2 штуки |
| Твердый сыр | 150-200 г |
| Соль и перец | По вкусу |
| Майонез или сметана | Для смазывания |
Начните с обжаривания свинины на сковороде до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут с каждой стороны. Затем уложите мясо в глубокую форму для запекания.
Нашинкуйте лук и обжарьте его до золотистой кожицы. Распределите лук поверх свинины. Теперь очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Уложите картофель поверх лука, посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте картофель майонезом или сметаной, что добавит сочности. Далее натерите сыр и посыпьте им верхушку. Это придаст блюду аппетитную корочку.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Запекайте свинину с картошкой в течение 30-35 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не подрумянится.
Подавайте горячим, наслаждайтесь вкусом и ароматом! Приятного аппетита!
Сочное мясо индейки в духовке
Выберите грудку индейки, она наиболее сочная и мягкая. Обработайте мясо, удалив пленки и лишний жир. Замаринуйте индейку в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и любимых трав за несколько часов до запекания.
Перед запеканием нагрейте духовку до 180 °C. Поместите индейку в форму для запекания, добавьте немного воды на дно для пара и накройте фольгой. Это поможет сохранить сочность. Запекайте мясо около 40-50 минут. За 15 минут до окончания уберите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
Для более выразительного вкуса можно добавить к индейке кусочки сыра или овощи. Отлично подойдут помидоры, шпинат и моцарелла. Выложите их на грудку за 10 минут до готовности, чтобы сыр успел расплавиться.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Грудка индейки | 1 кг |
| Оливковое масло | 3 ст. ложки |
| Лимонный сок | 2 ст. ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Травы (тимьян, орегано) | по вкусу |
| Сыр (моцарелла) | 150 г |
Готовое мясо дайте «отдохнуть» несколько минут перед нарезкой. Это сохранит соки внутри и сделает блюдо более вкусным. Подавайте сочную индейку с гарниром из овощей или картофеля.
Куриный рулет в духовке
Для приготовления куриного рулета в духовке используйте куриную грудку. Нарежьте мясо на тонкие пластины, чтобы сделать его более эластичным и легче свернуть. Чтобы рулет не разваливался, замаринуйте курицу в соли, перце и небольшом количестве лимонного сока на 30 минут.
Начинка может включать тертый сыр, шпинат и грибы. Обжарьте грибы и шпинат на сковороде, затем добавьте сыр и перемешайте. На каждую куриную пластину выложите начинку и аккуратно сверните рулет. Закрепите концы рулета зубочистками.
Для запекания разогрейте духовку до 180°C. Уложите рулет в форму для запекания, щедро смажьте маслом и накройте фольгой. Выпекайте около 40 минут. Затем снимите фольгу и дайте рулету подрумяниться ещё 10-15 минут.
Подавайте рулет горячим, нарезанным на порции. Украсить зеленью станет отличной идеей. Рулет можно дополнить картофельным пюре или свежими овощами.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриная грудка | 500 г |
| Тертый сыр | 100 г |
| Шпинат | 150 г |
| Грибы | 150 г |
| Соль и перец | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 ст. ложка |
| Растительное масло | для смазывания |
Мясо по-капитански
Приготовление мяса по-капитански подарит вам незабываемый вкус и аромат. Используйте свинину или говядину, чтобы готовить это блюдо. Выберите мясо с невысоким содержанием жира для более сочного результата.
Для начала нарежьте мясо на порционные куски. Хорошо их замаринуйте в смеси соли, перца и любых любимых специй на 30 минут. Это придаст блюду насыщенный вкус.
Разогрейте духовку до 180°C. Пока духовка разогревается, обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Это поможет сохранить сок внутри кусочков.
На дно формы для запекания уложите обжаренные куски мяса. Сверху щедро посыпьте тертым сыром. Выбирайте сочетания, которые нравятся: чеддер или моцарелла будут отличным вариантом.
Добавьте к мясу нарезанные кольцами лук и помидоры. Для особой нежности можно добавить немного сметаны или соуса. Смешайте все ингредиенты, чтобы сыр равномерно растаял и образовал хрустящую корочку.
- Свинина — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Тертый сыр — 200 г
- Сметана — 100 г (по желанию)
Запекайте в духовке около 30 минут. За 5 минут до готовности включите верхний обогрев, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Мясо по-капитански прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. Вы сможете приятно удивить гостей и домочадцев!
Свинина с помидорами и сыром
Приготовьте свинину с помидорами и сыром в духовке легко и быстро. Используйте свежие помидоры, чтобы придать блюду сочность. Нарежьте свинину на кусочки толщиной около 1,5 см. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, добавив немного соли и перца.
Тем временем подготовьте помидоры. Нарежьте их кружочками и уложите на мясо. Стремитесь выбрать спелые плоды – они обеспечат насыщенный вкус. Сверху посыпьте тертым сыром, который плавится и придаёт блюду аппетитную корочку. Прекрасно подойдёт моцарелла или любой другой сыр по вашему вкусу.
Перенесите подготовленную свинину с помидорами и сыром в форму для запекания. Накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180°C. Последние 10 минут уберите фольгу, чтобы сыр подрумянился. Примерно за 5 минут до окончания приготовления добавьте свежую зелень: базилик или петрушку.
Подавайте блюдо с картофельным пюре или свежим салатом. Это сочетание порадует вас и ваших близких, а приготовление займет не более часа. Насладитесь вкусом и ароматом! Будет приятно удивить гостей таким простым, но эффектным блюдом.
Картошка с мясом
Разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой форме для запекания выложите сначала картофель, приправьте солью, перцем, добавьте свежую зелень по вкусу. Затем на картошку уложите слой мяса. Обильно посыпьте специями, такими как паприка, чеснок или тимьян.
Слегка сбрызните блюдо растительным маслом, чтобы картошка была более вкусной и румяной. Закройте форму фольгой, это поможет мясу оставаться сочным. Запекайте около часа, затем снимите фольгу и продолжайте готовить еще 30 минут до золотистой корочки.
Проверяйте готовность блюда – картошка должна стать мягкой, а мясо – легко разделяться. Подавайте горячим, добавив сверху свежую зелень. Так получится сытное и ароматное угощение.