Приготовление кексов в хлебопечке – это простой и быстрый способ насладиться домашней выпечкой без лишних усилий. Чтобы добиться идеального результата, выбирайте качественные ингредиенты. Например, свежие яйца и масло значительно улучшат текстуру и вкус кексов. Также обратите внимание на правильные пропорции – четкое следование рецепту обеспечит стабильный результат.
Не забывайте, что сливочное масло следует предварительно растопить. Это поможет добиться однородной массы и предотвратит образование комков. Замените часть муки в рецепте на орехи, шоколад или сушеные фрукты, чтобы добавить интересный вкус к вашему кексу. Экспериментируя с наполнителями, вы легко найдете свои любимые сочетания.
Выбор режима на хлебопечке тоже важен. Используйте специальную настройку для выпечки хлеба или кексов, если такая имеется. Это гарантирует оптимальный температурный режим и время выпекания. Не открывайте крышку во время готовки, так как это может привести к неравномерному пропеканию.
После завершения выпекания, дайте кексам остыть в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно переложите их на решетку. Чуть остывшие кексы легче нарезаются и не крошатся. Подайте к ним чашку чая или кофе, и наслаждайтесь ароматной выпечкой, созданной быстро и без хлопот!
Сытный и ароматный кекс с орехами и сухофруктами
Для приготовления кекса с орехами и сухофруктами в хлебопечке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 300 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Молоко | 100 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Орехи (грецкие или миндаль) | 100 г |
| Сухофрукты (например, изюм, курага) | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Растительное масло | 50 мл |
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Далее объедините обе смеси, аккуратно перемешивая до однородной консистенции.
Добавьте орехи и сухофрукты, тщательно перемешайте. Убедитесь, что все фрукты и орехи равномерно распределены по тесту. Переложите массу в форму для выпечки, установленную в хлебопечку, и выберите режим для кексов. Обычно это 1,5 часа при температуре 180°C.
По завершении процесса дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и оставьте на решетке. Ароматный и сытный кекс станет отличным угощением к чаю или кофе. Наслаждайтесь!
Ароматный кекс с сухофруктами и орехами на сметане
Приготовьте кекс на сметане с сухофруктами и орехами в хлебопечке, чтобы порадовать всех домочадцев. Используйте этот рецепт, чтобы добиться отличного результата без лишних хлопот.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 3 яйца;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка ванильного сахара;
- 1 стакан смешанных сухофруктов (изюм, курага, финики);
- 1/2 стакана орехов (грецкие, фундук или миндаль);
- щепотка соли.
Приготовление:
- В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте сметану и растительное масло, тщательно перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью, потом постепенно добавляйте в массу, продолжая мешать.
- Вмешайте в тесто сухофрукты и орехи.
- Вылейте массу в форму для выпечки и установите в хлебопечку.
- Выберите режим «Кекс» и установленное время выпечки (примерно 1,5 часа).
Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Дайте кексу остыть в форме около 10 минут, а затем извлеките его и охладите на решетке.
Подавайте кекс с чаем или кофе, наслаждаясь насыщенным вкусом сухофруктов и хрустящих орехов. Приятного аппетита!
Мандариновый кекс с молоком
Для приготовления мандаринового кекса в хлебопечке используйте свежие мандарины, чтобы достичь насыщенного вкуса. Начните с 200 г муки, 150 г сахара и 3 крупных яйца. В миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
Добавьте 100 мл молока и 80 мл растительного масла к яичной смеси, тщательно перемешайте. Затем добавьте сок и цедру двух мандаринов. Цедру натирайте на мелкой терке для более яркого аромата. После этого добавьте муку с разрыхлителем (1,5 ч. ложки) и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков.
Влейте тесто в форму для хлебопечки. Поставьте на режим выпечки кексов или выпекания (около 60-70 минут). Для дополнительного аромата можно добавить щепотку корицы или ванилина.
Как только кекс будет готов, дайте ему немного остыть перед подачей. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Подавайте с десертным чаем или кофе, украсьте сахарной пудрой или глазурью для изыска.
Соленый кекс
Для создания идеального соленого кекса в хлебопечке выберите базовый рецепт, который можно адаптировать под свои предпочтения. Используйте следующий ингредиентный набор:
- 3 яйца
- 200 мл кефира или йогурта
- 150 мл растительного масла
- 300 г муки
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 150 г тертого сыра
- 150 г ветчины или копченого лосося (по желанию)
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
Сначала смешайте яйца, кефир и масло в глубокой миске до однородной массы. Затем добавьте соль и разрыхлитель. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Добавьте сыр и выбранный вами ингредиент, кубиками или тонкими полосками. Теперь важно тщательно перемешать массу, чтобы все составляющие равномерно распределились.
Перелейте смесь в форму хлебопечки и выберите режим выпечки. Обычно рекомендуется использовать режим «Хлеб» или «Кекс». Время выпечки составляет 60-70 минут. Не забудьте следить за процессом, чтобы добиться нужной золотистой корочки.
После завершения программы дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно достаньте и полностью охладите на решетке. Соленый кекс прекрасно подходит для подачи к чаю или в качестве закуски на праздничный стол.
Экспериментируйте с добавками: оливки, грецкие орехи или перцы придаст вашему кексу новый вкус. Приятного аппетита!
Кекс в хлебопечке
Чтобы приготовить вкусный кекс в хлебопечке, следуйте простым шагам. Начните с правильных ингредиентов. Вам понадобятся:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 250 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
- 100 мл молока
- Ванилин по вкусу
- Добавки (орехи, сухофрукты, шоколад) по желанию
Сначала взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте растопленное масло и продолжайте взбивать. Постепенно введите молоко, а потом просеянную муку с разрыхлителем. Не забывайте про ванилин.
Если хотите разнообразить вкус, добавьте орехи или шоколад. Обычно добавки вводят на этапе смешивания муки.
Переложите тесто в формочку хлебопечки. Убедитесь, что объём формочки соответствует объёму теста. Выберите режим для кексов, обычно это «Кекс» или «Быстрый хлеб». Запустите программу и ожидайте, пока ваша хлебопечка выполнит свою работу.
После завершения программы дайте кексу немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы. Для украшения можете посыпать пудрой или Glaze, если хочется добавить сладости.
Этот простой рецепт гарантирует отличный результат. Экспериментируйте с вкусами и ингредиентами, и каждый раз кекс будет неповторимым!
Простой творожный кекс с кефиром
Для приготовления творожного кекса с кефиром возьмите 250 г творога, 200 г кефира, 200 г сахара и 3 яйца. Эти ингредиенты обеспечат мягкость и влажность кекса. Сначала разогрейте хлебопечку до режима выпечки «Кекс» или «Быстрая выпечка».
В глубокой миске тщательно смешайте творог с кефиром до однородной массы. Добавьте сахар и яйца, взбивайте массу венчиком или миксером до получения легкой воздушной текстуры. Верните эту смесь в миску, добавьте 200 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя теста. Перемешайте до исчезновения сухих комочков.
Для настроения в тесто можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона. Это добавит аромат и свежесть. Если любите изюм или орехи, добавьте 100 г выбранного ингредиента в тесто перед выпеканием.
Переложите тесто в форму для выпекания, пройденную маслом. Убедитесь, что тесто заполняет форму не больше чем на 2/3 объема, чтобы не переполнилось во время выпечки. После этого установите форму в хлебопечку и запустите программу.
Кекс будет готов через 50-60 минут. Проверьте его готовность, вставив деревянную шпажку в центр кекса. Если она выходит сухой, кекс готов. Дайте ему немного остыть, а затем аккуратно выньте из формы.
Этот творожный кекс с кефиром идеально подходит к чаю или кофе. Он остается свежим в течение нескольких дней, если хранить его в герметичном контейнере. Наслаждайтесь вкусом и текстурой этого простого, но аппетитного десерта!
Пряный кекс с морковью
Используйте для приготовления пряного кекса с морковью свежую морковь, она придаст тесту сочность и натуральную сладость. Убедитесь, что морковь натерта на мелкой терке. Это ускорит процесс готовки и сделает текстуру более однородной.
Для теста вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г натертой моркови, 150 г сахара, 3 яйца, 120 мл растительного масла, 200 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка корицы, 0.5 ч. ложки мускатного ореха, щепотка соли и опционально 50 г грецких орехов или изюма. Смешение сухих и жидких компонентов выполняйте поэтапно, чтобы избежать комков.
Начинайте с взбивания яиц с сахаром. Постепенно добавляйте растительное масло и морковь. Следующий шаг – соединение муки с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом и солью. Перемешивайте до однородности. При желании добавьте орехи или изюм в конце, аккуратно вмешивая их в массу.
Переложите тесто в форму, подходящую для хлебопечки, предварительно смазанную маслом. Установите режим выпечки на 60-70 минут, в зависимости от мощности вашей хлебопечки. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить чистой.
После завершения выпечки дайте кексу охладиться на решетке. Это позволит сохранить текстуру и вкус. При подаче можно дополнить кекс легкой глазурью из сахарной пудры и лимонного сока для яркого акцента.
Пасхальный кулич в хлебопечке
Используйте хлебопечку для приготовления Пасхального кулича. Этот простой и быстрый способ гарантирует отличный результат без лишних усилий. Выберите режим «Кекс» или «Булка» для наилучшего исполнения. Переходите к рецепту!
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Мука | 500 г |
| Молоко | 200 мл |
| Яйца | 3 шт. |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Дрожжи сухие | 10 г |
| Соль | 1 ч. ложка |
| Изюм | 100 г |
| Цедра лимона | 1 ч. ложка |
Сначала растопите сливочное масло и дайте ему остыть. В хлебопечку сначала добавьте жидкие ингредиенты: молоко, яйца и растопленное масло. Затем добавьте сахар, соль и цедру лимона.
Следующим слоем добавьте муку и сухие дрожжи. Важно, чтобы дрожжи не касались соли напрямую. После этого добавьте изюм. Убедитесь, что он распределен равномерно в тесте.
Выберите режим «Кекс» или «Булка» и установите время выпечки на 1,5 часа. Во время выпечки не открывайте крышку, чтобы тесто не осело.
После завершения работы хлебопечки достаньте кулич и дайте ему остыть на решетке. При желании украсьте кулич глазурью и посыпкой.
Теперь можете радовать близких своим вкусным Пасхальным куличом, приготовленным в хлебопечке! Это удобно и быстро, а результат несомненно порадует всех.
Кекс с шоколадом
Для приготовления кекса с шоколадом в хлебопечке используйте следующий состав: 200 г муки, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 50 мл молока, 2 ч. л. разрыхлителя, 100 г шоколада (черного или молочного) и щепотку соли.
Сначала растопите масло и дайте ему немного остыть. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до появления пены. Постепенно добавляйте растопленное масло и молоко, продолжая взбивать.
В другой части смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно соединяйте сухие ингредиенты с жидкими, перемешивая до получения однородной массы. Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и аккуратно добавьте его в тесто.
Перелейте тесто в форму для выпечки, заранее смазанную маслом. Установите хлебопечку на режим Выпечка и задайте время – обычно это около 60-70 минут, в зависимости от модели. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой: она должна выходить чистой.
После завершения программы дайте кексу немного остыть в форме, затем извлеките его и оставьте на решетке. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, порадуя вас и ваших близких насыщенным шоколадным вкусом.
Кекс с цукатами и орехами
Для приготовления кекса с цукатами и орехами в хлебопечке используйте следующий простой рецепт. Он подарит вам ароматный и вкусный десерт, который прекрасно подойдет к чаю или кофе.
- Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 300 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Масло растительное — 100 мл
- Молоко — 120 мл
- Цукаты — 100 г
- Орехи (грецкие или миндаль) — 100 г
- Щепотка соли
Начните с подготовки ингредиентов. В глубокой миске смешайте яйцо, сахар и щепотку соли. Взбейте их до получения однородной массы.
Добавьте растительное масло и молоко, перемешайте. Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем теста. Сделайте это аккуратно, чтобы избежать комочков. В конце добавьте цукаты и орехи, перемешайте тесто до равномерного распределения компонентов.
Перелейте тесто в форму для выпечки, подходящую для вашей хлебопечки. Установите режим «Кекс» и нажмите старт. Обычно время выпекания составляет 1.5 — 2 часа. Инструкция вашей хлебопечки поможет уточнить необходимое время.
После завершения программы дайте кексу немного остыть в форме, затем извлеките его и оставьте на решетке до полного остывания. При желании посыпьте сахаром-пудрой перед подачей.
Этот кекс отлично хранится в закрытой упаковке несколько дней, оставаясь свежим и ароматным. Приятного аппетита!
Кексы с шоколадом
Для вкусных кексов с шоколадом в хлебопечке используйте следующие ингредиенты: 200 г муки, 100 г сахара, 50 г какао-порошка, 2 яйца, 150 мл молока, 100 г растопленного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли и 100 г шоколадных капель.
Смешайте сухие компоненты: муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В отдельной миске соедините яйца, молоко и растопленное масло. Затем соедините обе смеси до получения однородного теста. Вмешайте шоколадные капли.
Вылейте тесто в форму для кексов, предоставленную хлебопечкой. Установите режим выпечки на 50-60 минут. Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр кекса – она должна выходить сухой.
После завершения программы дайте кексам немного остыть и подавайте их с молоком или чаем. Приятного аппетита!
Кекс «Столичный» на сливочном масле
Для приготовления кекса «Столичный» на сливочном масле потребуется несколько простых ингредиентов. Убедитесь, что все продукты находятся комнатной температуры для лучшего смешивания.
- 250 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 4 яйца
- 400 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 200 мл кефира
- 1 ч. л. ванильного сахара
- Щепотка соли
Сначала взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Это займет около 5 минут на высокой скорости миксера. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого ввода. Затем включите низкую скорость и влейте кефир и ванильный сахар.
Отдельно просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, перемешивая до однородности и избегая образования комков.
Подготовьте форму для выпечки. Обильно смажьте её сливочным маслом и присыпьте мукой или используйте пергаментную бумагу. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите по поверхности.
Установите хлебопечку на режим «Кекс» и выберите время выпечки в зависимости от модели. Обычно это занимает около 1-1,5 часов. Проверяйте готовность, прокалывая кекс деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
После выпечки дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и остудите на решетке. Не забудьте нарезать кекс только после полного остывания, чтобы он не раскрошился.
Кекс «Столичный» отлично будет сочетаться с чаем или кофе. Храните его в герметичном контейнере, чтобы он оставался свежим дольше. Приятного аппетита!
Кекс на рисовой муке
Для приготовления кекса на рисовой муке в хлебопечке используйте следующие ингредиенты: 200 г рисовой муки, 100 г сахара, 100 г масла, 3 яйца, 1 банан, 1 ч. ложка разрыхлителя теста и 0,5 ч. ложки соли. Такой состав обеспечит приятную текстуру и аромат кекса.
Следуйте пошаговой инструкции: в чаше хлебопечки соедините масло, сахар и яйца. Взбейте до получения однородной массы. Добавьте размятый банан, соль и тщательно перемешайте. После этого введите рисовую муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до исчезновения lumps.
Выставите режим «Кекс» на хлебопечке и запустите процесс. Обычно это занимает около 1,5 часов. После завершения программы извлеките кекс и дайте ему немного остыть перед нарезкой. Это упростит процесс и даст возможность кексу стабилизироваться.
Для разнообразия можно добавить в тесто сухофрукты, орехи или шоколадные чипсы. Экспериментируйте с вкусами, чтобы найти идеальное сочетание. Кекс на рисовой муке подходит для тех, кто ищет безглютеновые варианты выпечки, и радует не только безумным вкусом, но и легкостью приготовления.
Кекс на ржаной закваске
Для приготовления кекса на ржаной закваске используйте 150 г активной ржаной закваски. Начните с того, что смешайте закваску с 200 мл теплого молока. Затем добавьте 100 г сахара и 2 яйца, тщательно перемешайте до однородности.
В отдельной миске соедините 250 г ржаной муки и 100 г пшеничной муки, а также 1 ч. ложку разрыхлителя. Постепенно всыпайте мучную смесь в мокрые ингредиенты, активно перемешивая. Добавьте 100 г растопленного масла или маргарина, снова перемешайте до получения однородного теста.
В кекс можно добавить изюм, грецкие орехи или специи по вкусу. Например, 50 г изюма придаст сладость, а корица добавит интересный аромат. Выберите добавки по своему желанию.
Переложите тесто в форму для хлебопечки. Установите режим выпечки на 1,5 часа. После завершения программы проверьте кекс на готовность, проткнув его деревянной палочкой. Если она выходит сухой, ваш кекс готов.
Оставьте кекс остывать в форме на 10 минут, затем аккуратно извлеките его и дайте полностью остыть на решетке. Наслаждайтесь ароматным и питательным кексом на ржаной закваске к чаю или кофе!
Душистый кекс на кефире с халвой, изюмом и цедрой лимона
Для приготовления душистого кекса на кефире с халвой, изюмом и цедрой лимона подготовьте следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Кефир | 200 мл |
| Сахар | 150 г |
| Мука | 250 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Халва | 100 г |
| Изюм | 100 г |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
Смешайте кефир, яйца и сахар в глубокой миске. Введите разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая массу до получения однородного теста.
Добавьте цедру лимона, нарезанную халву и предварительно промытый изюм. Перемешайте, чтобы распределить начинки равномерно.
Перелейте тесто в форму для кекса, заранее смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Установите форму в хлебопечку и выберите режим «Кекс». Выпекайте около 60-70 минут. По завершении программы дайте кексу остыть перед нарезкой.
Кекс получится ароматным и сочным благодаря сочетанию халвы и лимонной цедры. Подавайте его к чаю или кофе, наслаждаясь насыщенным вкусом и приятным запахом.
Кекс с черной смородиной на кефире
Используйте 1 стакан кефира для мягкости и влажности кекса. Смешайте его с 2 яйцами и 1 стаканом сахара до однородной массы. Добавьте 0,5 стакана растительного масла, чтобы придавать нежность. Перемешайте ингредиенты тщательно.
В отдельной миске соедините 1,5 стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и 0,5 чайной ложки соды. Постепенно вводите сухие ингредиенты в кефирную смесь, аккуратно перемешивая. Это предотвратит образование комочков.
Теперь добавьте 1 стакан замороженной или свежей черной смородины. Обваляйте ягоды в небольшой порции муки, чтобы они не осели на дно во время выпечки. Осторожно перемешайте тесто, чтобы сохранить целостность ягод.
Перелейте тесто в форму для хлебопечки и установите программу для выпекания кексов. Обычно процесс занимает около 60 минут. Важно следить за временем, чтобы кекс не пересох.
После окончания программы дайте кексу остыть в форме около 10 минут, затем аккуратно выньте и остудите на решетке. Подавать можно как теплым, так и холодным, в сочетании с чаем или кофе.
Домашняя творожная пасха в хлебопечке
Для приготовления творожной пасхи в хлебопечке Вам потребуется всего несколько ингредиентов. Используйте 500 г творога, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца и 100 г изюма. Все эти продукты создадут насыщенный вкус и мягкую текстуру.
Начните с того, чтобы размягчить масло до комнатной температуры. В глубокой миске смешайте творог, сахар и яйца до получения однородной массы. Обратите внимание, чем однороднее будет смесь, тем лучше пропечется пасха.
Добавьте размягченное масло и тщательно перемешайте. Затем введите изюм. Это придаст вашей пасхе сладость и легкую фруктовость.
Теперь подготовьте хлебопечку. Поместите смесь в форму для выпекания, выберите режим «Творожная масса» или «Тесто». Убедитесь, что хлебопечка задействует замес и подъем, чтобы добиться нужной текстуры.
После завершения цикла дайте пасхе остыть при комнатной температуре. Для украшения воспользуйтесь орехами или шоколадом, если хотите добавить немного разнообразия. Только не забудьте подождать, пока блюдо полностью остынет перед подачей.
Подавайте творожную пасху с чаем или кофе. Это простое, но изысканное лакомство станет отличным угощением для семьи и друзей. Попробуйте, и убедитесь, как легко можно создать неповторимый десерт с помощью хлебопечки!
Апельсиновый кекс с бананом и взбитыми сливками
Для создания вкусного апельсинового кекса с бананом и взбитыми сливками в хлебопечке, соберите следующие ингредиенты: 2 спелых банана, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока, 2 яйца, 150 г сахара, 250 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 100 г сливочного масла. Для подачи приготовьте 150 мл сливок для взбивания.
Начните с подготовки формы для хлебопечки, смазав её маслом. Затем в одной миске разомните бананы до состояния пюре. Добавьте яйца, сахар и апельсиновый сок, тщательно перемешивая до однородности.
В другой миске соедините муку и разрыхлитель. Постепенно вводите сухие ингредиенты в банановую массу, перемешивая до получения однородного теста. В конце добавьте растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
Перелейте тесто в подготовленную форму хлебопечки и установите режим выпечки. Обычно для кексов это около 1,5-2 часов при температуре 160-180°C. Наслаждайтесь ароматом, который заполняет кухню во время выпечки.
После завершения выпечки дайте кексу немного остыть, прежде чем вынимать его из формы. Чтобы подать, взбейте сливки с небольшим количеством сахара, пока они не загустеют. Нарежьте кекс на порции и добавьте сверху взбитые сливки. Этот десерт станет отличным вариантом как для чая, так и для праздничного стола.
Кексы в шоколаде
Для приготовления вкусных шоколадных кексов в хлебопечке используйте качественный тёмный шоколад. Он придаст десерту глубокий вкус и аромат. Начните с того, что растопите 100 граммов шоколада на водяной бане или в микроволновке до гладкости.
В чашке смешайте 200 граммов муки, 175 граммов сахара, 1,5 чайные ложки разрыхлителя теста и щепотку соли. В другой ёмкости соедините 2 яйца, 80 миллилитров растительного масла и 150 миллилитров молока. Хорошо перемешайте, а затем добавьте растопленный шоколад.
Смешайте обе массы до однородного состояния. По желанию добавьте горсть орехов или шоколадных капель для текстуры. Вылейте тесто в форму хлебопечки, смазанную маслом. Установите режим «Кекс» или «Выпечка», в зависимости от вашей модели.
Приготовление займёт около 60-70 минут. Проверьте готовность кексов зубочисткой – она должна выходить сухой. После завершения выпекания дайте кексам немного остыть перед извлечением из формы. Наслаждайтесь насыщенным шоколадным вкусом!
Вкусный кекс с творожным сыром
Для приготовления кекса с творожным сыром в хлебопечке используйте следующие ингредиенты: 200 г творожного сыра, 150 г сахара, 3 яйца, 180 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 мл растительного масла и ванилин по вкусу. Эти компоненты создадут нежную текстуру и яркий вкус.
Сначала взбейте яйца с сахаром до получения пены. Далее добавьте творожный сыр и растительное масло, тщательно перемешивая. После этого соедините муку с разрыхлителем и аккуратно введіть в яично-сырную массу. Не забудьте добавить ванилин для аромата.
Перелейте тесто в форму хлебопечки. Установите режим «Кекс» и время выпечки около 70 минут. Проверьте готовность, проколов кекс деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.
После завершения программы дайте кексу немного остыть. Затем извлеките его из формы и подавайте к столу. Кекс отлично сочетается с чаем или кофе, а также прекрасно хранится несколько дней, оставаясь влажным и ароматным.
Влажный творожный кекс с вишней по-домашнему
Для приготовления влажного творожного кекса с вишней в хлебопечке, подготовьте следующие ингредиенты: 200 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 150 мл растительного масла, 200 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 150 г вишни (свежей или замороженной), ванилин по вкусу.
Сначала разомните творог с яйцами, добавьте сахар и ванилин. Тщательно перемешайте до однородной массы. Затем введите растительное масло и снова перемешайте. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, после чего добавьте сухую смесь к творожной основе, замешивая тесто.
Не забудьте аккуратно вмешать в тесто вишню. Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их и обсушите, чтобы избежать излишней влаги. Осторожно перемешайте, чтобы вишня равномерно распределилась по тесту.
Перелейте тесто в форму для выпечки хлеба, смазанную маслом. Установите форму в хлебопечку, выберите режим «Кекс» и запустите процесс. Время выпекания обычно составляет около 60-70 минут, но лучше ориентироваться на сигнал тревоги вашей модели.
После завершения выпечки дайте кексу немного остыть, затем аккуратно достаньте его из формы. Подавайте кекс теплым или полностью остывшим, можно посыпать сахаром и украсить свежими ягодами. Влажный творожный кекс с вишней станет отличным десертом к чашечке чая или кофе.
Простой кекс с грецкими орехами и сливочной пропиткой
Приготовьте нежный кекс с грецкими орехами в хлебопечке. Используйте простой рецепт, который не займет много времени и гарантирует отличный результат. Вам понадобятся: 3 яйца, 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 250 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 100 г грецких орехов и 1 ч. ложка ванильного сахара.
Начните с взбивания яиц с сахаром до получения однородной массы. Постепенно влейте растительное масло, продолжая взбивать. Смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавьте к яичной массе. Хорошо перемешайте до исчезновения комочков. В самом конце введите рубленые грецкие орехи, аккуратно перемешивая тесто.
Перелейте тесто в форму для хлебопечки и установите режим «Кекс» на 1.5-2 часа в зависимости от вашей модели. После окончания программы оставьте кекс охлаждаться в форме на 10 минут, затем выложите его на решетку.
Для пропитки возьмите 100 мл сливок и 50 г сахара. Нагрейте сливки с сахаром до полного растворения, не доводя до кипения. Полейте кекс получившейся пропиткой и дайте ему настояться 30 минут. Готовый кекс станет более влажным и насыщенным по вкусу.
Наслаждайтесь ароматным кексом с грецкими орехами, идеально подходящим для чаепития или вкусного перекуса.