Лепешки

Материалы по тегу: Лепешки

Чтобы приготовить вкусные лепешки, выберите основу, которая вам по душе. Классическая пшеничная мука отлично подходит для разнообразных рецептов, от обычных лепешек до более сложных блюд. Попробуйте использовать комбинацию пшеничной и цельнозерновой муки для получения более насыщенного вкуса и текстуры.

Перед замесом теста добавьте в него небольшое количество соли и разрыхлителя. Это позволит лепешкам стать более пышными и мягкими. Если хотите экспериментировать, добавьте в тесто специи или травы, такие как орегано или базилик. Это придаст лепешкам уникальный аромат и поднимет общее впечатление от вашего блюда.

Оптимальная толщина лепешек – около 5 миллиметров. Каждый кусочек нужно раскатывать равномерно, чтобы он готовился одинаково. Жарьте лепешки на разогретой сковороде без масла, чтобы добиться румяной корочки с характерным запахом свежего хлеба. Время жарки зависит от интенсивности огня, но обычно хватает 2-3 минут с каждой стороны.

Попробуйте станцевать вокруг своих лепешек с разными начинками! Они отлично сочетаются с овощами, мясом или даже сладкими начинками. Соедините традиции и инновации на своей кухне, создавая новые вкусовые сочетания. Кулинарное вдохновение можно найти в каждом уголке, а лепешки станут идеальной базой для ваших гастрономических экспериментов.

Лепешки на кефире

Лепешки на кефире готовятся просто и быстро. Для начала приготовьте тесто. Вам понадобятся 300 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли и 1 ч. ложка сахара. В отдельной миске смешайте эти ингредиенты.

Отмерьте 500 г муки и постепенно добавляйте её в жидкую массу, замешивая тесто. Остановитесь, когда тесто станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Если нужно, добавьте немного муки, но не переусердствуйте.

Разделите тесто на равные части. Каждую часть раскатайте в тонкие лепешки. Разогрейте сковороду без масла на среднем огне. Готовьте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки. За последнее время они поднимутся и станут пышными.

Лепешки на кефире отлично подойдут к любому блюду: мясу, овощам или как самостоятельная закуска. Попробуйте их с чесночным соусом или сметаной для насыщенного вкуса. Храните оставшиеся лепешки в пленке, чтобы они не зачерствили. Приготовьте их, добавив немного зелени в тесто, чтобы разнообразить блюдо.

Ржаные лепешки

Ржаные лепешки

  • Ингредиенты:
    • 250 г ржаной муки
    • 150 мл теплой воды
    • 1 ч. л. соли
    • 1 ч. л. разрыхлителя теста

Смешайте сухие ингредиенты в одной миске. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.

Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

  • Советы по подаче:
    • Подавайте с маслом и чесноком.
    • Используйте лепешки в качестве основы для закусок.
    • Намажьте любимым соусом или паштетом.

Ржаные лепешки отлично подходят для сытного перекуса или как гарнир к супам. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают их отличным выбором на каждый день.

Попробуйте и у вас получится вкусное и полезное лакомство!

Луковые лепешки

Луковые лепешки

Приготовьте луковые лепешки с простым и вкусным рецептом. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Мука 2 стакана
Соль 1 ч. ложка
У воды 0.5 стакана
Лук репчатый 2 средних
Масло растительное для жарки

Начните с мелкого нарезания лука. Обжарьте его на сковороде до золотистого цвета, это придаст лепешкам аромат и вкус. В отдельной посуде смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.

Добавьте обжаренный лук в тесто и хорошо перемешайте. Разделите тесто на небольшие части, раскатайте их в круглые лепешки толщиной около 0.5 см.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. Подавайте горячими, они отлично подходят как гарнир или закуска.

Луковые лепешки легко приготовить, и они отлично сочетаются с различными соусами и салатами. Пробуйте и экспериментируйте с добавлением специй или зелени, чтобы разнообразить их вкус.

Лепешки на кефире в духовке

Лепешки на кефире в духовке

Для приготовления лепешек на кефире в духовке вам понадобятся простые ингредиенты и минимальные навыки. Смешайте 400 мл кефира, 2 яйца и 1 ч. л. соли. Постепенно добавляйте 600 г муки и 1 ч. л. соли, тщательно перемешивая тесто. Важно, чтобы мука была просеянной, так тесто получится более воздушным.

Когда тесто станет однородным, немного обомните его на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло. Сформируйте небольшие лепешки, придавая им желаемую толщину – они должны быть около 1-1,5 см.

Разогрейте духовку до 200°C. Выстелите противень пергаментом, уложите лепешки и смажьте их растительным маслом или яйцом для золотистого цвета. Выпекайте 15-20 минут до румяной корочки.

Готовые лепешки подавайте горячими, они отлично сочетаются с супами, салатами или могут быть самостоятельным блюдом с соусами.

Лепешки с зеленью

Лепешки с зеленью

Для приготовления лепешек с зеленью воспользуйтесь простым рецептом, который подарит вам ароматное и вкусное блюдо. Используйте свежую зелень: укроп, петрушку, шпинат или базилик. Эти травы придадут лепешкам насыщенный вкус и сделают их особенно аппетитными.

Вот пошаговая инструкция по приготовлению:

  • Смешайте 250 г муки с 1 ч. л. соли и 1 ч. л. разрыхлителя.
  • Добавьте 150 мл воды и замесите гладкое тесто. Оставьте его на 15-20 минут.
  • Тем временем мелко нарежьте 100 г выбранной вами зелени. Можно добавить 1-2 зубчика чеснока для остроты.
  • Вмешайте зелень в тесто, тщательно перемешав.
  • Сформируйте небольшие круги, толщиной около 1 см.

Теперь займитесь обжаркой:

  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  • Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Для особого аромата можно добавить в масло немного сливочного перед обжаркой.

Подавайте лепешки горячими, с йогуртом или сметаной. Эти лепешки станут отличным дополнением к вашим основным блюдам или легким перекусом. Если хотите разнообразить рецепт, экспериментируйте с различными специями, такими как черный перец, зира или паприка.

Лепешки с колбасой

Лепешки с колбасой

Приготовьте лепешки с колбасой для насыщенного перекуса или основного блюда. Эти лепешки проще всего готовить на сковороде и отлично подходят как для завтрака, так и для ужина.

Для теста используйте следующие ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мука 500 г
Вода 200 мл
Соль 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки

Для начинки потребуется:

Ингредиент Количество
Колбаса (ветчина, салями) 300 г
Сыр (по желанию) 150 г
Перец болгарский 1 шт.
Зелень по вкусу

Приготовление: сначала замесите тесто, соединяя муку, соль, разрыхлитель и оливковое масло. Постепенно добавляйте воду до получения однородной массы. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.

Во время ожидания нарежьте колбасу и перец, если используете сыр, тоже натрите его. После приготовления теста разделите его на небольшие порции и раскатайте в круги. На одну половину каждого круга положите начинку и накройте второй половиной, защипите края.

Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими, можно со сметаной или соусом на основе йогурта.

Эти лепешки идеально подходят для пикника или как легкая закуска на вечеринке. Они станут отличным вариантом для разнообразия вашего меню!

Лепешки с мясом

Лепешки с мясом

Приготовьте лепешки с мясом, используя мясной фарш, лук и специи. Смешайте ингредиенты в глубокой чаше: 500 г фарша, 1 мелко нарезанную луковицу, 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки черного перца и любимые специи. Для дополнительного аромата добавьте 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.

Тесто для лепешек сделайте на основе180 г муки, добавив 1 яйцо, 100 мл воды и щепотку соли. Замесите эластичное тесто и дайте ему отдохнуть 15-20 минут, накрыв полотенцем.

Разделите тесто на равные части и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положите ложку мясной начинки. Сложите лепешку пополам и тщательно защипите края, чтобы начинка не вытекала во время жарки.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте лепешки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4-5 минут. Подавайте горячими со сметаной или соусом по вкусу.

Эти лепешки идеально подходят для семейного ужина или быстрых перекусов. Экспериментируйте с начинкой, добавляя грибы, картофель или овощи для разнообразия.

Мексиканская лепешка

Мексиканская лепешка

Мексиканская лепешка, известная как torta или tortilla, идеально подходит для создания вкусных закусок и блюд. Чтобы приготовить тесто, вам понадобятся всего три ингредиента: кукурузная мука, вода и немного соли. Смешайте муку с солью, добавьте воду и замесите однородное тесто.

Разделите тесто на небольшие части, сформируйте из них шарики, затем раскатайте в тонкие лепешки. Испеките их на горячей сковороде без масла около 1-2 минут с каждой стороны, пока не появятся золотистые пятна.

Эти лепешки можно использовать в различных блюдах. Подготовьте такос с мясом, овощами и соусами, или подайте с гуакамоле в качестве закуски. Также они отлично подойдут для создания буррито, просто заверните в них начинку и наслаждайтесь!

Если хотите разнообразить вкус, попробуйте добавить к тесту специи или травы, такие как орегано или чеснок. Это придаст лепешкам интересный оттенок и сделает их универсальными для любого стола.

Узбекская лепешка

Узбекская лепешка

Приготовьте узбекскую лепешку, следуя простому рецепту. Для теста вам понадобятся 1 кг муки, 600 мл воды, 20 г соли и 10 г дрожжей. Смешайте муку с солью, добавьте дрожжи и постепенно влейте воду. Замесите эластичное тесто и дайте ему подойти около 1-2 часов.

После того как тесто увеличилось в объеме, разделите его на кусочки весом около 200-250 г. Сформируйте круглые лепешки толщиной 1-1.5 см. Придайте им характерную форму, слегка прижимая края. На поверхности сделайте небольшие надрезы, чтобы лепешка хорошо пропеклась.

Разогрейте печь или тандыр до 250-300 градусов. Выпекайте лепешки 10-15 минут до золотистой корочки. Иногда можно смазать поверхность лепешек водой для блеска.

Ингредиенты Количество
Мука 1 кг
Вода 600 мл
Соль 20 г
Дрожжи 10 г

Подавайте лепешки горячими с любимыми блюдами. Они отлично сочетаются с овощами, мясом и супами. Попробуйте и насладитесь настоящим вкусом узбекской кухни!

Лепешки на воде

Для приготовления лепешек на воде используйте лишь три основных ингредиента: муку, воду и соль. Эти компоненты позволят создать простую, но вкусную основу, которая отлично подойдет для различных добавок.

Начните с просеивания 2 стаканов пшеничной муки. Это обеспечит воздушность теста. Добавьте пол teaspoon соли для улучшения вкуса. Постепенно вливайте 1 стакан горячей воды, перемешивая массу ложкой до образования однородного теста.

Как только тесто будет готово, оставьте его на 10 минут для отдыха. Затем разделите на порции размером с мяч для тенниса. Раскатайте каждую порцию до нужной толщины – чем тоньше лепешка, тем хрустящей она получится.

Разогрейте сковороду без масла на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны. Они должны покрыться золотистой корочкой. Не забывайте переворачивать их, чтобы не подгорели.

Подавайте лепешки горячими с разнообразными начинками. Это могут быть овощи, сыры или мясные продукты. Они прекрасно сочетаются с любыми соусами и салатами.

Существует множество вариаций. Например, в тесто можно добавить немного растительного масла для увеличения складываемости, или использовать цельнозерновую муку для более насыщенного вкуса. Экспериментируйте с добавлением специй для разнообразия!

Сдобные лепешки

Сдобные лепешки

Для приготовления сдобных лепешек используйте качественные ингредиенты. Начните с муки высшего сорта, добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Все компоненты лучше просеивать, чтобы избежать комков и обеспечить легкость теста.

Замесите тесто на основе теплого молока. В нем растворите сливочное масло, добавьте яйца, и только после этого вводите муку. Тесто должно быть мягким и эластичным. Дайте ему подойти в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме в два раза.

Когда тесто подошло, обмять его, разделите на порции. Придайте лепешкам желаемую форму – круги или овалы. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и дайте постоять еще 20-30 минут перед выпечкой.

Перед запеканием смажьте поверхность взбитым яйцом или молоком для золотистой корочки. Выпекайте при температуре 180-200 °C около 15-20 минут до появления румяной корочки. Готовые лепешки можно смазать растопленным маслом для дополнительного аромата.

Идеальные сдобные лепешки подойдут к чаю или кофе, их также можно фаршировать. Попробуйте добавить яблоки, корицу или творог, чтобы создать интересные вариации. Эти лепешки радуют мягкой текстурой и насыщенным вкусом.

Лепешки с творогом

Лепешки с творогом

Для приготовления лепешек с творогом воспользуйтесь простым рецептом, который порадует вас нежным вкусом и быстрым процессом. Основные ингредиенты: творог, мука, яйцо, соль и немного масла.

  1. Смешайте 250 г творога с 1 яйцом и щепоткой соли.
  2. Добавьте 200 г муки. Муку лучше просеять, чтобы тесто было воздушным.
  3. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

Разделите тесто на порции. Каждую порцию раскатайте в круг диаметром около 15 см.

На среднем огне нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Поместите лепешки на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Сложите готовые лепешки на полотенце, чтобы они сохранили свою мягкость. Подавайте сами или с добавлением сметаны, меда или варенья.

  • Совет: для дополнительного вкуса добавьте в тесто зелень или специи.
  • Хранение: лепешки сохранят свежесть в течение 2-3 дней в герметичной упаковке.

Простота и быстрота приготовления делают этот рецепт идеальным выбором для завтрака или перекуса. Удачи в кулинарных экспериментах!

Лепешки на дрожжах

Лепешки на дрожжах

Для приготовления нежных и воздушных лепешек на дрожжах используйте следующие ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 300 мл теплой воды;
  • 10 г соли;
  • 7 г сухих дрожжей;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Смешайте теплую воду с сахаром и дрожжами, оставьте на 10-15 минут для активации. Затем добавьте соль и растительное масло. Постепенно вводите муку, замешивая тесто.

Когда тесто станет однородным, накройте его полотенцем и дайте подняться в теплой месте около 1 часа, пока объем не увеличится вдвое.

После настаивания сформируйте небольшие круглые лепешки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Дайте лепешкам еще 20-30 минут для расстойки.

Разогрейте духовку до 220°C. Выпекайте лепешки 15-20 минут до золотистой корочки. Чтобы получить более мягкую корку, немного смажьте лепешки растительным маслом сразу после выпечки.

Подавать лепешки можно как в горячем, так и в остывшем виде. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для ужина. Пробуйте сочетать с различными начинками или подавать с соусами и салатами.

Слоеные лепешки

Слоеные лепешки

Для приготовления слоеных лепешек воспользуйтесь тестом Фило или бездрожжевым слоеным тестом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто в тонкие пласты. Каждый слой смазывайте растопленным маслом, чтобы добиться хрустящего эффекта.

Возьмите начинку по вкусу: это может быть сыр, шпинат или картофель. Распределите начинку равномерно, затем аккуратно сверните лепешки и сформируйте их в виде рулетов или конвертов. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания.

Перед отправкой в духовку, вы можете посыпать лепешки семенами кунжута или натертым сыром для дополнительного вкуса. Выпекайте примерно 15-20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими, они прекрасно сочетаются с йогуртом или соусами.

Эти лепешки порадуют своей текстурой и ароматом. Экспериментируйте с начинками и добавками, создавая уникальные сочетания.

Лепешка с сыром в духовке

Лепешка с сыром в духовке

Используйте простой рецепт для приготовления лепешки с сыром, который точно порадует ваш вкус. Идеально подойдет творожный или сулугуни. Начните с того, что замесите тесто: в bowl смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку соды и щепотку соли. Затем добавьте 150 мл кефира и 2 столовые ложки растительного масла. Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

Далее разделите его на несколько частей. Раскатайте каждую до толщины 0,5 см. На одну половину положите натертый сыр, накройте другой половиной и аккуратно прижмите края. Это предотвратит вытекание сыра во время запекания.

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите лепешки на противень, застеленный пергаментом. Смазывайте яйцом для золотистой корочки. Выпекайте 20-25 минут до румяной корочки. Подавайте горячими вместе со сметаной или зеленым луком. Такой вариант станет отличным угощением для семьи или гостей.

Лепешки на кефире с сыром

Лепешки на кефире с сыром

Приготовьте лепешки на кефире с сыром, чтобы порадовать себя и близких. Используйте 250 мл кефира, 200 г твердого сыра и 1 яйцо. Эти продукты создадут отличное тесто с насыщенным вкусом.

Смешайте кефир с яйцом и щепоткой соли. Постепенно добавляйте 300 г муки, замешивая тесто до однородного состояния. Добавьте нарезанный сыр, продолжая вымешивать. Тесто должно быть мягким, но не липким.

Разделите тесто на небольшие порции и скатайте из них лепешки толщиной около 1 см. Обжаривайте их на разогретой сковороде без масла по 3-4 минуты с каждой стороны. Золотистая корочка придаст лепешкам аппетитный вид и заглушит сырный вкус.

Подавайте горячими с овощами, сметаной или любимым соусом. Эти лепешки подойдут и на завтрак, и как закуска на обед или ужин. Не забудьте экспериментировать с добавками – зелень или специи добавят интересные ноты.

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Порадуйте своих близких лепешками с сыром, которые обожают жирность и хрустящую корочку. Для начала выберите хороший сыр. Подойдет фета, моцарелла или нежный творог. Используйте 200 г любимого сыра, чтобы начинка получилась сочной.

Ингредиенты для теста:

  • 500 г муки
  • 200 мл воды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление теста:

  1. Смешайте муку и соль в глубокой миске.
  2. Добавьте воду и оливковое масло, замесите тесто.
  3. Оставьте тесто отдыхать на 30 минут под полотенцем.

Для первой лепешки разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую в круг диаметром около 20 см. На одну половину положите натертый сыр, при желании добавьте зелень или специи.

Сложите лепешку пополам и тщательно прижмите края. Это важно, чтобы начинка не вытекала во время готовки. Обжаривайте на сковороде без масла на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте лепешки горячими, нарезанными на треугольники. Отлично сочетаются с томатным соусом или сметаной. Экспериментируйте с добавками: шпинат, грибы, красный перец сделают начинку еще ярче. Приятного аппетита!

Лепешка с плавленым сыром, морковью и помидорами

Лепешка с плавленым сыром, морковью и помидорами

Для приготовления лепешки с плавленым сыром, морковью и помидорами соберите следующие ингредиенты: 250 г муки, 150 мл воды, 100 г плавленого сыра, 1 среднюю морковь, 2 помидора и щепотку соли.

Замесите тесто. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте постепенно воду, замешивая до получения однородной массы. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно немного отдохнуло.

Тем временем подготовьте начинку. Натрите морковь на мелкой терке, помидоры нарежьте небольшими кубиками. Соедините морковь и помидоры, добавьте натертый плавленый сыр. Хорошо перемешайте, при необходимости посолите.

Разделите тесто на порции. Каждую порцию раскатайте в тонкий круг. На одну половину выложите начинку, накройте второй половиной, прижмите края. Повторите с оставшимися порциями теста и начинкой.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Готовьте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими. Лепешка отлично сочетается с салатом или овощами на гарнир.

Тандырная лепешка с начинкой за 30 минут

Тандырная лепешка с начинкой за 30 минут

Приготовьте тесто: смешайте 500 г муки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и 7 г сухих дрожжей. Постепенно добавляйте 300 мл теплой воды, замесите эластичное тесто. Дайте ему постоять 15 минут под полотенцем.

Для начинки используйте 300 г сыра феты и 200 г шпината, предварительно обжаренного на сковороде с луком. Смешайте начинку с 1 яйцом, добавив щепотку перца и соли для вкуса.

Разделите тесто на 4 части, раскатайте их в круглые лепешки толщиной примерно 1 см. На одну половину каждой лепешки выложите начинку, сложите пополам и прижмите края.

Разогрейте тандыр или духовку до 250°C. Выпекайте лепешки 10-15 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность, слегка надавив на поверхность lepeshki: она должна быть упругой.

Подавайте теплые лепешки с любимым соусом или свежими овощами. Наслаждайтесь ароматом и вкусом домашней выпечки!

Овсяные треугольнички на завтрак

Овсяные треугольнички на завтрак

Приготовьте овсяные треугольнички на завтрак, чтобы зарядить себя энергией на целый день. Эти вкусные лакомства позволят вам разнообразить утреннее меню и удивить близких.

Для теста возьмите 2 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан йогурта и 1/2 стакана меда. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Дайте смеси настояться около 15 минут, чтобы хлопья немного разбухли.

Формируйте треугольнички, используя небольшую порцию теста. Раскатывайте массу между двумя пергаментными листами, придавая треугольную форму. Выложите на противень, заранее застеленный бумагой для выпечки.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте треугольнички 20-25 минут до золотистого цвета. Регулярно проверяйте, чтобы не пересушить.

Подавайте теплые треугольнички с фруктами, ягодами или орехами. Они отлично сочетаются с медом и йогуртом. Утренний старт будет вкусным и полезным!

Лепешка из творога с жимолостью

Лепешка из творога с жимолостью

Для приготовления лепешки из творога с жимолостью заранее подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся: 200 г творога, 1 яйцо, 100 г муки, 50 г сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли и 150 г жимолости. Выберите спелые ягоды, они придадут лепешке насыщенный вкус.

Смешайте творог с яйцом до однородности. Затем добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным. Если тесто будет слишком липким, добавьте немного муки.

Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в круглый пласт толщиной около 1 см. Выложите на него жимолость, распределяя ягоды равномерно. Накройте вторым пластом теста, придайте ему форму лепешки, прижимая края.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Обжаривайте лепешку с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны. Для проверки готовности проколите лепешку зубочисткой – она должна выходить чистой.

Подавайте лепешку горячей, посыпав сахаром или полив медом по желанию. Это блюдо отлично сочетается с чаем или компотом, а также станет вкусным перекусом во время прогулок на свежем воздухе.