Если хотите порадовать своих близких вкусным печеньем с повидлом, стартуйте с классического рецепта, который всегда удается. Используйте качественное масло, сахар и муку, добавьте немного разрыхлителя для легкости теста. Секрет вкусного печенья заключается в правильных пропорциях и свежести ингредиентов.
Выбор повидла также играет ключевую роль. Яблочное, вишневое или абрикосовое — каждая начинка придаст вашему печенью оригинальный вкус. Обязательно попробуйте разные варианты, чтобы найти идеальное сочетание. А чтобы печенье было особенно ароматным, добавьте в тесто немного ванили или цитрусовой цедры.
При выпечке следите за временем. Печенье должно быть золотистым, но не пересушенным. Дайте ему остыть на противне, прежде чем перенести на решетку. Так оно сохранит свою нежную текстуру и не потеряет форму. Ваши усилия принесут удовольствие и радость, как вам, так и вашим близким.
Уделите внимание оформлению. Простой сахарный глазурь или посыпка из орехов добавят печенью привлекательности. Не забывайте делать печенье с любовью, ведь это придаст ему особый шарм!
Курабье на творожном тесте
Для приготовления курабье на творожном тесте возьмите следующие ингредиенты:
- 200 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки сахара;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 150-200 г муки;
- повидло по вкусу.
Сначала объедините творог и мягкое масло, тщательно перемешайте до однородности. Добавьте яйцо, сахар и соль, продолжайте взбивать до получения нежной массы.
Добавьте разрыхлитель, затем постепенно введите муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким. Убедитесь, что вы не переборщили с мукой.
Сформируйте из теста небольшие рулетики или лепешки, положите в центр небольшую ложку повидла. Заверните тесто вокруг начинки и придайте форму печенья.
Выпекайте курабье в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. Дайте им остыть.
Подавайте курабье с чаем или кофе. Отличный вариант для домашних посиделок или угощений на праздники!
Печенье «Крошка» с вареньем
Для приготовления печенья «Крошка» с вареньем потребуется базовый набор продуктов. Используйте 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста, 3 стакана муки и щепотку соли. Выбор варенья зависит от ваших предпочтений: отлично подойдут абрикосовое, вишневое или малиновое.
Начните с размягченного масла. Взбейте его с сахаром до образования светлой массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Смешайте муку с разрыхлителем и солью, постепенно вводите смесь в масляную массу. Замесите тесто, которое получится мягким и эластичным.
Разделите тесто на небольшие кусочки. Каждый раскатайте в кружок диаметром около 5 см. На половину кружков положите по чайной ложке варенья, накройте оставшимися кружками, защипните края. Уберите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье около 15-20 минут, пока края не подрумянятся. Дайте остыть и по желанию посыпьте сахаром.
- Секрет нежности – масло должно быть хорошо размягченным.
- Варенье можно заменить на джем или конфитюр.
- Для улучшения вкуса добавьте в тесто немного ванильного сахара.
Печенье «Крошка» с вареньем порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Печенье курабье из домашнего теста
Для приготовления печенья курабье используйте простой и вкусный рецепт. Вам понадобятся 200 граммов мягкого масла, 100 граммов сахарного песка, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 300 граммов муки и щепотка соли. Взбейте масло с сахаром до легкой пышности. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
Смешайте муку с разрыхлителем и солью, после чего постепенно добавляйте эту смесь к масляной основе. Замесите тесто, пока оно не станет однородным. Уберите тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения, чтобы печенье сохранило форму при выпекании.
Разогрейте духовую печь до 180°C. Раскатайте охлажденное тесто в тонкий пласт и нарежьте его на полоски или кружочки. Используйте специальную формочку, чтобы вырезать отверстия в одной половине печенья. На подготовленные пластины выкладывайте основную часть курабье, а в середину укладывайте повидло или варенье по вашему выбору.
Сверху закройте печенье с отверстиями, чтобы начинка была видна. Выпекайте 15-20 минут до легкой золотистости. После выпечки дайте печенью остыть и посыпьте сахаром. Печенье курабье готово! Оно станет идеальным дополнением к чаю или кофе.
Печенье с повидлом «Минутка»
Приготовьте печенье «Минутка» и насладитесь мгновением уюта с чашечкой чая. Это лакомство невероятно простое в изготовлении и требует минимальных усилий.
Для теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Сахарный песок | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. ложка |
| Повидло | по вкусу |
Смешайте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем, а затем постепенно добавляйте ее к масляной смеси, замесив тесто.
Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки, выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. В центре каждой лепешки сделайте углубление и заполните его повидлом. Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут до золотистого цвета.
Дайте печенью немного остыть, перед подачей посыпьте сахаром по желанию. Это печенье станет отличным сопровождением для утреннего кофе или десерта на вечернем столе.
Печенье «Минутка» с повидлом
Приготовьте печенье «Минутка» с повидлом, и вы будете наслаждаться вкусными, хрустящими кусочками не больше получаса. Идеальное сочетание теста и начинки создаёт удивительный перекус или десерт.
Составьте список необходимых ингредиентов: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки и 1 ч. ложка разрыхлителя. Для начинки подойдет любое повидло, которое вам нравится. Выберите вишневое, абрикосовое или малиновое – каждый вкус найдёт своих поклонников.
Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В глубокой миске взбейте размягчённое масло с сахаром до образования однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать, чтобы смесь стала пышной.
Аккуратно введите муку с разрыхлителем. Замесите нежное тесто, которое не должно прилипать к рукам. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Сформируйте из теста небольшие шарики и слегка прижмите их в ладонях.
На подготовленный противень выложите готовые заготовки, оставляя расстояние между ними. Сделайте углубление в середине каждого печенья и добавьте чайную ложку повидла. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
После выпечки дайте печенью немного остыть, тогда оно станет более хрустящим. Подавайте с чаем или кофе, наслаждаясь неповторимым сочным вкусом!
Мягкое печенье с повидлом
Сначала смешайте масло с 100 г сахара и 1 ч. ложкой ванильного экстракта до легкости и пышности. Постепенно добавляйте 2 яйца, хорошо взбивая массу после каждого добавления.
Отдельно просейте 300 г муки с 1 ч. ложкой разрыхлителя. Постепенно вводите муку в масляную смесь, тщательно перемешивая. Из теста сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.
На каждом шарике сделайте углубление, куда добавьте 1 ч. ложку повидла. Закройте повидло тестом и сформируйте аккуратные печенья.
Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут. Как только края зарумянятся, дайте печенью остыть на решетке. Подавайте с чашечкой чая или кофе – это сделает перекус приятнее.
- Используйте разнообразные виды повидла: вишневое, абрикосовое, малиновое.
- Для дополнительного вкуса добавьте в тесто немного корицы или лимонной цедры.
- Не перегружайте тесто сахаром: это сделает печенье слишком сладким.
Мягкое печенье с повидлом всегда станет отличным угощением для друзей и близких. Простота и вкус – именно то, что вам нужно!
Печенье с повидлом «Зимнее»
Для приготовления печенья с повидлом «Зимнее» выберите ароматные ягоды или сладкое фруктовое повидло. Идеально подойдут варенья из груши или смородины. Эти вкусы создадут незабываемое сочетание с тестом.
Приготовьте тесто, используя масло, муку и сахар. Чтобы добавить зимнего настроения, добавьте щепотку корицы или имбиря. Смешайте компоненты до однородности, а затем охладите тесто в холодильнике на 30 минут. Это сделает его более пластичным и позволит легко формировать печенье.
Раскатайте тесто толщиной около 5 мм. Вырежьте кружочки с помощью стакана или формочек. В середину каждого кружочка положите ложку повидла. Накройте печенье второй частью теста с вырезанным отверстием для создания оригинального декора.
Выпекайте печенье при температуре 180°C на протяжении 15-20 минут до золотистой корочки. После остывания посыпьте сахаром-песком или полейте глазурью, чтобы придать сладость и сделать их более привлекательными.
Печенье «Зимнее» отлично сочетается с горячим чаем или глинтвейном. Оно станет ярким акцентом на праздничном столе и порадует домашних своим вкусом и ароматом.
Печенье с повидлом «Вечерняя сладость»
Приготовьте печенье с повидлом «Вечерняя сладость» для уютного вечера и порадуйте своих близких восхитительным десертом. Следуйте этому рецепту для достижения наилучшего результата.
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Сахар — 100 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Повидло (по вкусу) — 200 г
Приготовление
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в глубокой миске.
- Нарежьте холодное сливочное масло на кусочки и добавьте в смесь. Разотрите компоненты в крошку.
- Добавьте яйцо и замесите тесто, пока оно не станет однородным. Уберите его в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3-4 мм.
- Вырежьте печенье формами или стаканом. Для половины печенек сделайте углубления.
- Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. В каждое углубление добавьте повидло.
- Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Советы по подаче
- Остывшее печенье можно посыпать сахаром-пудрой для красоты.
- Подавайте с чаем или кофе для создания уютной атмосферы.
- Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно не потеряло свежесть.
Наслаждайтесь теплотой домашней выпечки и приятными моментами с «Вечерней сладостью». Простой рецепт с добавлением фруктового повидла гарантирует радость на каждом укусе.
Печенье «Минутка» с яблочным джемом
Рекомендуем приготовить печенье «Минутка» с яблочным джемом. Это простое лакомство порадует вкусом и ароматом свежей выпечки.
Для теста понадобятся: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 2,5 стакана муки и 1 ч. ложка разрыхлителя. Начинка – 300-400 г яблочного джема. Масло в мягком состоянии взбивайте с сахаром и ванильным сахаром до легкости. Затем добавьте яйца и перемешайте.
Поэтапно вводите муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто. Убедитесь, что тесто не прилипает к рукам. Уберите его в холодильник на 15–20 минут для стабилизации.
Сформируйте небольшие кружочки из теста, сделайте углубление в центре каждого, положите 1–2 ч. ложки яблочного джема. Сложите пирожки, прижав края, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
После выпекания дайте печенью остыть, посыпьте сахаром. Это печенье идеально подходит к чаю и станет отличным угощением для гостей!
Печенье «Минутка» с повидлом
Приготовьте печенье «Минутка» с повидлом, чтобы порадовать близких простым и вкусным угощением. Отметьте, что тесто замешивается быстро, а выпекание занимает всего несколько минут.
Для начала потребуется 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара и 1 яйцо. В глубокой миске взбейте масло с сахаром до образования однородной массы, затем добавьте яйцо и перемешайте. Постепенно вводите 2 стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
Сформируйте круглые небольшие пирожки и сделайте в центре каждого углубление. Заполните их вашим любимым повидлом: абрикосовым, малиновым или вишневым. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выпекайте около 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудите и можно посыпать сахаром или полить глазурью для дополнительного праздника.
Печенье «Минутка» отлично сочетается с чаем или кофе, а его простота делает процесс приготовления увлекательным. Используйте варенье с крупными кусочками фруктов для интересной текстуры.
Овсяное печенье с корицей
Используйте следующий рецепт для приготовления овсяного печенья с корицей, чтобы насладиться его ароматом и вкусом. Это печенье отлично подойдет к чаю или кофе.
Соберите ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Овсяные хлопья | 2 стакана |
| Мука | 1 стакан |
| Сахар | 0.5 стакана |
| Коричневый сахар | 0.5 стакана |
| Корица молотая | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель теста | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 0.5 стакана |
| Яйцо | 1 штука |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Соль | 1/2 чайной ложки |
Смешайте овсяные хлопья, муку, оба вида сахара, корицу, разрыхлитель и соль в одной миске. В отдельной посуде взбейте яйцо с растительным маслом и ванильным экстрактом. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, выстеленный бумагой для выпечки, оставляя расстояние между ними. Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
Дайте печенью остыть и подавайте к столу. Наслаждайтесь вкусом домашней выпечки!
Печенье с повидлом и медом
Для приготовления печенья с повидлом и медом важно выбрать качественные ингредиенты. Используйте свежие яйца и натуральный мед, это придаст тесту насыщенный вкус.
Рекомендуется использовать сочетание муки, сахара и сливочного масла. Смешайте 100 г масла с 100 г сахара до получения однородной массы, затем добавьте 1 яйцо и 2 ст. ложки меда. Постепенно введите 200 г муки и 1 ч. ложку разрыхлителя. Замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм. Вырежьте кружки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. В центр каждого круга положите чайную ложку повидла. Накройте оставшимися кружками, прижимая края.
Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета. После остывания можно посыпать сахаром или полить медом для дополнительной сладости.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мед | 2 ст. ложки |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. ложка |
| Повидло | по вкусу |
Печенье с повидлом и медом отлично подойдёт к чаепитию. Оно порадует не только своим вкусом, но и ароматом, наполняя дом уютом.
Печенье из слоеного теста
Приготовьте печенье из слоеного теста с повидлом для быстрого и вкусного перекуса. Используйте готовое слоеное тесто, чтобы сократить время на подготовку.
Вот пошаговая инструкция:
- Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины 3-5 мм.
- Нарежьте тесто на квадраты размером 10×10 см.
- В центр каждого квадрата положите 1 чайную ложку повидла.
- Сложите уголки каждого квадрата к центру, формируя конверт. Обязательно прижмите швы, чтобы повидло не вытекло.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте верхушки яичным желтком для золотистой корочки.
Выпекайте 15-20 минут до румяной корочки. Дайте готовым печеньям остыть на решетке.
Эти угощения прекрасно подойдут к чаю или кофе. Их легко хранить в герметичном контейнере, а также можно разнообразить начинку, используя другие фруктовые джемы. Простой и быстрый десерт порадует семью и гостей!
Натертое печенье с повидлом
Приготовьте натертое печенье с повидлом, чтобы порадовать себя и близких. Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 300 г повидла.
Сначала размягчите масло и взбейте его с сахаром до пышности. Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Отделите часть теста для «решетки». Охладите основное тесто в холодильнике на 30 минут. Затем раскатайте его на слои толщиной около 5 мм и вырезайте круглые формы с помощью стакана или формочки. На одну половину коржей выкладывайте повидло и накрывайте второй половиной, аккуратно прижимая края.
Из оставшегося теста натрите решетку на печенье. Ставьте печенье на противень, застеленный бумагой для выпекания. Посыпьте сахаром и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут. Готовое печенье должно быть слегка золотистым.
Дайте печенью немного остыть, перед тем как подавать. Оно станет отличным компаньоном к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Печенье с яблочным повидлом
Начните с простого теста: смешайте 250 г муки, 100 г сахара, 100 г масла и 1 яйцо. Замесите мягкое тесто, добавьте чайную ложку разрыхлителя. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике около 30 минут.
Раскатайте тесто до толщины 5 мм. Вырежьте кружки, в центре каждого сделайте небольшое углубление. На одну половину кружков положите чайную ложку яблочного повидла, затем накройте второй половиной и аккуратно прижмите края.
Разложите печенье на противене, застеленном пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 180°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте остыть и посыпьте сахаром перед подачей.
Такое печенье отлично подходит к чаю. Яблочное повидло добавляет легкую кислинку, что делает угощение особенным. Приятного аппетита!
Мини-галета с повидлом
Для приготовления мини-галет с повидлом возьмите следующие продукты:
- 200 г муки;
- 100 г холодного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 яйцо;
- 1 щепотка соли;
- повидло (по вкусу).
Первым делом, нарежьте холодное масло кубиками и смешайте его с мукой, сахаром и солью. Используйте нож или пальцы, чтобы добиться однородной крошки. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
На противне, покрытом бумагой для выпечки, раскатайте тесто в круги диаметром около 8-10 см. В центре каждого круга положите 1-2 чайные ложки повидла. Заверните края к центру, чтобы получились открытые галеты.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте галеты 15-20 минут до золотистой корочки. Готовые изделия остудите на решетке.
Подавать мини-галеты можно со сметаной или ряженкой, дополнив кофе или чаем. Экспериментируйте с разными видами повидла – каждое сделает вашу выпечку уникальной.
Печенье с серединкой
Для приготовления печенья с повидлом, которое имеет аппетитную серединку, используйте мягкое масло и сахар. Это создаст легкую текстуру, идеально подходящую для выпечки. Смешивайте 100 г масла и 100 г сахара до однородной массы, затем добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте.
Добавьте 300 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и щепотку соли. Тесто должно быть мягким, чтобы его легко можно было формировать. Разделите тесто на небольшие шарики, придайте им форму лепешек. В центре каждой лепешки сделайте углубление, куда добавьте 1 ч. ложку повидла. Подойдут любые виды – от абрикосового до малинового.
Затем соедините края лепешек, чтобы повидло осталась внутри. Выпекайте печенье при температуре 180°C около 15-20 минут. Готовое печенье должно быть слегка золотистым сверху. Остудите на решетке, затем можете посыпать сахаром для более эстетичного вида.
Подавайте с чаем или кофе. Это печенье особенно популярно на праздники, благодаря своему внешнему виду и неповторимому вкусу. Простой и доступный рецепт обеспечит вам комплименты от гостей!
Мягкие печенья на 23 февраля
Приготовьте мягкие печенья с повидлом, которые идеально подойдут для празднования 23 февраля. Начните с классического рецепта, который порадует всех. Вам понадобятся простые ингредиенты: 200 г масла, 100 г сахара, 2 яйца, 400 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя и 200 г повидла на ваш вкус.
В глубокой миске взбивайте масло с сахаром до получения воздушной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Постепенно просеивайте муку вместе с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородности теста. Убедитесь, что не остаются комков.
Затем отщипните небольшие кусочки теста и сформируйте из них шарики. Разложите их на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки. Сделайте в каждом шарике углубление и заполните его повидлом. Выпекайте печенья в разогретой до 180°C духовке около 15 минут. Они должны стать золотистыми.
После выпечки дайте печенью немного остыть. Эти печенья отлично подойдут к чаю и могут стать замечательным угощением для празднования мужского дня. Уверяю, такой десерт не оставит равнодушным ни одного гостя!
Вкусные шоколадные печенья с повидлом
Приготовьте шоколадные печенья с повидлом, используя качественные ингредиенты. На 15-20 печений вам понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное (размягченное) | 100 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Разрыхлитель теста | 0,5 ч. л. |
| Соль | щепотка |
| Плодовое повидло | по вкусу |
В глубокой миске смешайте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Вбейте яйцо и продолжайте взбивать, добавляя просеянную муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите тесто, которое будет немного липким.
Сформируйте из теста небольшие шарики и разместите их на противне, застеленном пергаментом. Сделайте небольшое углубление в центре каждого шарика и добавьте немного повидла. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут.
Дайте печеньям остыть. Они идеально подойдут к чашечке чая или кофе. Приправьте их нотами ванили или корицы для более яркого вкуса.