Попробуйте создать удивительное сочетание вкусов с помощью тирольского пирога с клубникой. Этот десерт привлекает своей легкостью и свежестью. Используйте спелую клубнику, чтобы сделать начинку более насыщенной и ароматной.
Для теста выберите качественную муку и сливочное масло. Как только вы подготовите основу, обратите внимание на способ обработки ягод. Можно добавить немного сахара и лимонного сока, чтобы подчеркнуть натуральный вкус клубники. Это придаст пирогу нотки кислинки и сделает его ещё более интересным.
Обратите внимание на время выпекания. Лучше всего выпекать пирог в заранее разогретой духовке, чтобы он равномерно поднялся и подрумянился. После того как пирог остынет, подавайте его с ложкой взбитых сливок или нежным йогуртом для полного наслаждения вкусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Для приготовления тирольского пирога с клубникой соберите следующие ингредиенты:
- Тесто:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- Начинка:
- 500 г свежей клубники
- 3 ст. ложки сахара (по вкусу)
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Для посыпки:
- 50 г миндаля (по желанию)
При выборе клубники обратите внимание на ее свежесть и сладость, чтобы пирог получился вкусным и ароматным. Используйте качественное сливочное масло для теста, чтобы добиться нежной текстуры.
Пошаговый рецепт тирольского пирога с клубникой
Соберите все необходимые ингредиенты: 250 г муки, 125 г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 500 г свежей клубники и немного ванили.
Шаг 1: Приготовление теста
В глубокой миске соедините муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло. Перемешайте до состояния крошки.
Вбейте яйцо и замесите тесто. Оно должно быть однородным и не липким. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2: Подготовка клубники
Пока тесто отдыхает, промойте клубнику, удалите хвостики и нарежьте на halves. В отдельной миске смешайте клубнику с 50 г сахара и немного ванили, оставьте на 15 минут, чтобы она пустила сок.
Шаг 3: Выпекание
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму, предварительно смазанную маслом, равномерно распределив по дну и бортикам. Прокалывайте его вилкой, чтобы он не поднялся во время выпекания.
Выпекайте основу 15-20 минут до легкого золотистого цвета. Затем достаньте и дайте немного остыть.
Шаг 4: Добавление клубники и финальная выпечка
Выложите обработанную клубнику поверх теста, равномерно распределяя ее. Сверху можно посыпать оставшимся сахаром. Верните пирог в духовку и выпекайте еще 25-30 минут, пока клубника не станет мягкой.
Шаг 5: Завершение и охлаждение
После выпекания дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно переложите на тарелку. Пирог будет вкуснее, если настоялся несколько часов при комнатной температуре.
Подавайте тирольский пирог с клубникой с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Соберите следующие ингредиенты для тирольского пирога с клубникой: 250 г муки, 150 г сахара, 125 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя теста и 300 г свежей клубники. Убедитесь, что клубника тщательно вымыта и нарезана на halves или четвертинки для удобства распределения по тесту.
Также подготовьте формы для выпекания: лучше всего использовать круглые формы диаметром 24 см. Смажьте их небольшим количеством масла или застелите пергаментом для легкой дегустации готового пирога.
Подготовка масла и сахара
В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло с сахаром и взбейте до легкой пены. Это обеспечит воздушность структуры будущего пирога. Не торопитесь, так как хороший микс – залог успешного результата.
Проверка яиц
Проинспектируйте яйца: они должны быть свежими. Возьмите три яйца и аккуратно отделите желтки от белков. Желтки добавьте к маслу с сахаром, а белки уберите в отдельную миску для дальнейшего взбивания.
Шаг 2: Подготовка теста
Используйте свежие ингредиенты для создания идеального теста. В миске соедините 200 г муки и 100 г сахарного песка. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешайте с сухими ингредиентами. Это обеспечит равномерное распределение разрыхлителя и придаст тесту легкость.
В отдельной посуде взбейте 100 г сливочного масла комнатной температуры до получения кремообразной консистенции. Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте до однородности. Затем влейте 150 мл молока и продолжайте взбивать.
Теперь аккуратно соедините влажные и сухие ингредиенты. Перемешивайте ложкой или шпателем до тех пор, пока тесто не станет однородным, избегая длительной работы, чтобы не сделать его жестким.
Перед тем, как выложить тесто в форму, смазать её маслом. Вылейте подготовленное тесто и равномерно распределите по форме. Это обеспечит равномерное пропекание.
Теперь охладите тесто в холодильнике на 30 минут, чтобы оно стало более удобным для работы. Этот шаг значительно улучшит текстуру итогового продукта.
Шаг 3: Подготовка клубники
Выберите свежую клубнику для пирога. Предпочтительно использовать ягоды яркого цвета и без повреждений. Промойте клубнику под холодной водой, затем обсушите ее бумажными полотенцами. Удалите зеленые хвостики и нарежьте ягоды на половинки или четвертинки, в зависимости от размера. Если клубника мелкая, можно оставить ягоды целыми.
Сахар и корица
Поместите нарезанную клубнику в миску и добавьте сахар. Обычно хватает 2-4 столовых ложек, но можно подкорректировать по вкусу. Оставьте ягоды на 10-15 минут, чтобы они пустили сок. При желании добавьте щепотку корицы для дополнительного аромата.
Заполнение теста
Когда клубника приготовлена, аккуратно выложите ее на слоеное тесто, распределив равномерно. Постарайтесь не заливать соком, чтобы пирог не получился слишком влажным. Используйте ложку или шпатель, чтобы аккуратно оставить часть сока в миске.
Следующий этап – это укрытие пирога второй частью теста, если используете два слоя. Позаботьтесь о том, чтобы края хорошо скрепить, придавая окончательную форму.
Шаг 4: Подготовка пирога к запеканию
Собери все ингредиенты и приготовь форму для выпечки. Используй прямоугольную или круглую сковороду, смазанную маслом. Это предотвратит прилипание теста.
Вылей приготовленную начинку в форму. Разровняй поверхность, чтобы начинка равномерно распределилась. Теперь возьми тесто и раскатай его до нужной толщины. Оно должно быть достаточно тонким, чтобы пропеклось, но не слишком, чтобы не порвалось.
Накрой начинку раскатанным тестом, аккуратно прижимая края. Это сохранит клубнику внутри и предотвратит вытекание сока. Сделай несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара. Это обеспечит равномерное пропекание.
Разогрей духовку до 180°C. Перед тем как ставить пирог в духовку, можно смазать верх теста взбитым яйцом или молоком. Это придаст красивую золотистую корочку.
Поставь пирог выпекаться на 30-40 минут. Следи за процессом, как только корочка станет золотистой, он готов. Дай остыть перед подачей, чтобы фрукты немного застыли.
Шаг 5: Выпекание пирога
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите форму с тестом в заранее разогретую духовку. Выпекайте пирог около 30-35 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить из теста чистой.
После выпекания дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем аккуратно перенесите его на решетку до полного остывания. Это предотвратит излишнюю влажность снизу и улучшит текстуру коржа.
Если хотите, сверху посыпьте пирог сахаром или украсьте взбитыми сливками после остывания для дополнительного вкуса.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Температура выпекания | 180 °C |
| Время выпекания | 30-35 минут |
| Остывание в форме | 10 минут |
Теперь вы готовы к подаче пирога! Он отлично подойдет к чаепитию или как десерт на праздник.
Шаг 6: Выпекание пирога
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Выложите заранее подготовленный пирог в форму, смазанную растительным маслом или выстланную пергаментной бумагой. Убедитесь, что начинка распределена равномерно, чтобы пирог пропекся равномерно. Так, верхушка получится золотистой и аппетитной.
Время выпекания
Выпекайте пирог около 45-55 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить сухой из середины пирога. Если верх начинает подгорать, накройте его фольгой за 20 минут до окончания выпекания. После выпечки оставьте пирог остывать в форме на 15 минут, а затем аккуратно перенесите на решетку.
Подача пирога
Нарежьте пирог на порции после полного остывания. Подавать рекомендую со взбитыми сливками или шариком мороженого для создания контраста текстур и вкусов. Комбинация теплого пирога и холодного мороженого принесет наслаждение. Приятного аппетита!
Шаг 7: Завершение пирога
Откройте духовку и достаньте пирог, когда он станет золотистым и ароматным. Убедитесь, что он готов, проколов его деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
Дайте пирогу остыть в форме около 15 минут, затем аккуратно перенесите его на решетку. Это предотвратит запотевание днища и позволит пропитать тесто клубничным соком.
Декорирование и подача
Посыпьте остывший пирог сахарной пудрой для приятного внешнего вида. Украсить клубникой или мятой также будет отличным вариантом. Нарежьте на порционные куски ножом с длинным лезвием, чтобы избежать крошек.
Сервировка
Подавайте пирог с ложкой взбитых сливок или ванильным мороженым для дополнительной сладости. Нежный вкус клубники и текстура теста создают гармоничное сочетание, которое порадует гостей. Приятного аппетита!
Шаг 8: Завершение и декорирование пирога
Готовый пирог охлаждается в течение 10-15 минут. Это время позволяет ему немного стабилизироваться, что облегчит нарезку и подачу. Затем аккуратно извлеките пирог из формы, используя нож для отделения краёв от стенок. Разрежьте на порционные куски.
Декорирование
Для украшения используйте свежую клубнику. Можно нарезать ягоды на половинки, удобно раскладывать их сверху пирога, создавая симметричный узор. Посыпьте сахарной пудрой для приятного контраста. Вы также можете добавить мятные листья, которые освежат внешний вид и усилят аромат.
Подача
Пирог подавайте теплым или охлажденным, с шариком мороженого или взбитыми сливками. Это придаст десерту ещё больше наслаждения и разнообразия в текстурах. Enjoy your meal!
Шаг 9: Подача тирольского пирога с клубникой
Время сервировки! Сначала нарежьте пирог на аккуратные порции. Используйте острый нож для равномерного разреза, чтобы сохранить целостность слоя клубники и основы. Подавайте пирог на красивом блюде. Это добавит привлекательности вашему десерту.
Соседние ингредиенты
Для разнообразия вкусов предложите соус из свежей клубники или ванильное мороженое. Эти дополнения подчеркнут фруктовую ноту и создадут контраст с текстурой пирога. Также можете использовать взбитые сливки для легкости и сладости.
Подача и оформление
Украсить каждую порцию можно свежими ягодами и временем нарезанными листьями мяты. Это добавит не только яркости, но и свежести. Подавайте пирог сразу после нарезки, чтобы сохранить его текстуру. Не забывайте предлагать ребятам сладкий напиток, например, компот из клубники или свежезаваренный чай.
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Клубника | 200 г |
| Ванильное мороженое | по желанию |
| Взбитые сливки | по вкусу |
| Листья мяты | Для украшения |
Приятного аппетита! Убедитесь, что каждый гость наслаждается десертом и ваш пирог стал звездой стола.
Шаг 10
Подавайте тирольский пирог с клубникой с легким посыпанием сахарной пудры. Это не только улучшит внешний вид десерта, но и добавит легкую сладость, подчеркивая вкус клубники. Используйте сито для равномерного распределения пудры.
Чтобы уравновесить сладость пирога, предложите к нему стакан свежезаваренного чая или чашечку кофе. Эти напитки помогут раскрыть нотки клубники и теста, создавая гармоничное сочетание на столе.
Оптимально срезать пирог на порции, не дожидаясь полного остывания. Это сделает нарезку более легкой, а тёплый пирог будет более ароматным. Используйте острый нож, чтобы избежать сминания слоев.
Если хотите добавить изюминку, подайте пирог с ложечкой взбитых сливок или шариком ванильного мороженого. Это придаст блюду дополнительную текстуру и вкус, делая его более привлекательным для гостей.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Сахарная пудра | По вкусу |
| Чай или кофе | 1 стакан |
| Взбитые сливки | По желанию |
| Ванильное мороженое | 1 шарик |
Наслаждайтесь своим десертом! Каждая порция принесет радость и удовлетворение. Блюдо станет не только вкусным завершением обеда, но и отличной темой для обсуждения за столом.
Шаг 11
Соберите все компоненты пирога. Проверьте, чтобы пирог полностью остыл до комнатной температуры перед подачей. Это поможет сохранить текстуру коржа и начинки.
Подача пирога
Срежьте пирог на порции. Расположите кусочки на platos. Для придания изысканного вида добавьте немного свежих клубник или листьев мяты для украшения. Поднимите настроение с помощью слегка взбитых сливок или мороженого в качестве дополнения.
Хранение остатков
Если остались кусочки, сохраните их в герметичном контейнере в холодильнике. Наслаждайтесь остальным пирогом в течение 2-3 дней. Можно также заморозить пирог для более длительного хранения, завернув его в пленку и поместив в морозильник.
| Совет | Описание |
|---|---|
| Клубничный топпинг | Используйте свежую клубнику, чтобы сделать соус: просто нарежьте ягоды, добавьте немного сахара и дайте постоять. |
| Альтернативные начинки | Попробуйте заменить клубнику на другие ягоды, такие как малина или голубика, для разнообразия вкуса. |
Шаг 12
Перед подачей тирольского пирога дайте ему остыть в форме около 20 минут. Это позволит структуре пирога стабилизироваться, и он не развалится при нарезке. Вырежьте его на порционные куски с помощью острого ножа, аккуратно проведя по краям формы.
Украсьте каждый кусок взбитыми сливками или ванильным мороженым для контраста вкусов. Свежая клубника или мята добавят яркости и освежат подачу. Примените посыпку из сахарной пудры для завершения оформления и привлечения внимания к десерту.
Подайте пирог с легким чаем или фруктовым компотом, чтобы подчеркнуть его сладость. Это создаст идеальное сочетание для любого стола. Наслаждайтесь результатом! Ваши гости обязательно оценят старания и вкус этого замечательного десерта.
Шаг 13
Переносите пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Убедитесь, что ваша форма для выпекания устойчивая, чтобы избежать проливов.
Выпекайте пирог около 35-40 минут, наблюдая за золотистой корочкой. Важно не открывать дверцу духовки в первые 25 минут, чтобы предотвратить оседание теста.
Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки, проткнув центр пирога. Если шпажка выходит сухой, пирог готов. Если нет, оставьте его в духовке еще на 5-10 минут.
После выпекания дайте пирогу немного остыть в форме, около 10-15 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.
Для придания дополнительного вкуса, посыпьте остывший пирог сахаром-пудрой. Это придаст красивый внешний вид и сладость.
Теперь ваш тирольский пирог с клубникой готов к подаче. Наслаждайтесь сладким угощением с чаем или кофе!
Шаг 14: Подача пирога
Выберите красивое блюдо для подачи тирольского пирога с клубникой. Это добавит атмосферу праздника. Убедитесь, что пирог хорошо остыл, прежде чем нарезать его. Неправильная температура может привести к тому, что начинки вытекут, и форма будет нарушена.
Нарезка пирога
Используйте острый нож для аккуратной нарезки. Разделите пирог на равные куски, чтобы каждый мог насладиться первоначальным вкусом. Подайте с небольшой порцией взбитых сливок или ванильного мороженого для контраста вкуса.
Украшение
- Добавьте свежие ягоды вокруг пирога для яркости.
- Посыпьте сахаром или корицей для дополнительного аромата.
- Используйте мяту в качестве гарнира для свежести.
Создайте атмосферу уюта, подавая пирог с ароматным чаем или кофе. Это придаст блюду завершенность и сделает вечер незабываемым.
Шаг 15
Перенесите готовый пирог в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Выпекайте его 35-40 минут или до золотистой корочки. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выйти чистой, когда касается теста.
Советы по выпечке
- Следите за временем, чтобы пирог не пересушился.
- Завершите выпечку, когда пирог станет чуть больше золотым, чтобы он остался влажным внутри.
- Откройте дверцу духовки осторожно, чтобы не допустить резкого перепада температуры.
После выпекания дайте пирогу остыть в форме на протяжении 10-15 минут. Затем аккуратно извлеките его и оставьте остывать на решетке. Это обеспечит равномерное остывание и предотвратит образование влаги на дне пирога.
Подача к столу
Когда пирог полностью остынет, присыпьте его сахаром или украсьте взбитыми сливками. Подавать можно с клубничным пюре или свежими ягодами. Такой подход подчеркнет вкус клубники и добавит финальный штрих к вашему блюду.
Шаг 16
Проверьте готовность пирога с клубникой. Чтобы это сделать, аккуратно проколите центр пирога зубочисткой или тонким ножом. Если он выходит чистым, пирог готов. В противном случае запекайте еще 5-10 минут и повторите проверку.
Когда пирог готов, извлеките его из духовки и дайте остыть в форме на решетке. Это предотвратит размокание корки. Оставьте пирог остывать минимум на 30 минут перед извлечением из формы.
После остывания аккуратно проведите ножом вдоль краев, чтобы отделить пирог от стенок формы. Удалите форму и перенесите пирог на сервировочную тарелку.
Подавайте пирог теплым или холодным. По желанию, добавьте немного взбитых сливок или шарик мороженого для дополнительного вкуса. Украсить свежими ягодами тоже отличный вариант.
Шаг 17
Проверьте готовность пирога. Используйте деревянную шпажку, чтобы проколоть центр. Если она выходит чистой, можете смело вытаскивать пирог из духовки.
Дайте ему остыть на решетке. Это предотвратит образование конденсата, что сохранит корж более хрустящим. Процесс остывания займет около 30 минут.
После этого аккуратно извлеките пирог из формы. Используйте нож для обрезки краев, если нужно, чтобы он легче вышел.
Подготовьте клубнику. Для подачи нарежьте оставшиеся ягоды на половинки или четвертинки. Украсьте ими пирог сверху, добавив мяту для яркого акцента.
Подавайте теплым или комнатной температуры с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Наслаждайтесь результатами вашей работы и делитесь десертом с близкими.
Шаг 18
После того как пирог охладился, пора заняться его украшением. Нанесите на поверхность взбитые сливки. Для этого используйте кондитерский мешок с насадкой, чтобы сделать красивые волны или цветы. Это не только улучшит внешний вид, но и добавит кремовую текстуру к пирогу.
Следующий шаг – клубника. Нарежьте ее на половинки или четвертинки. Расположите нарезанные кусочки на вершине пирога, создавая привлекательный узор. Обязательно выбирайте самые свежие ягоды, чтобы гарантировать насыщенный вкус.
- При желании, добавьте мяту для контрастного цвета и аромата.
- Для дополнительного блеска можно полить ягодки желе или легким сахарным сиропом.
Завершите оформление посыпкой сахарной пудры. Используйте мелкое сито, чтобы добиться равномерного слоя. Это придаст пирогу изысканный вид и подчеркнет вкус ягод.
Теперь ваш тирольский пирог с клубникой готов к подаче! Разрежьте его на порции и радуйте гостей вкусным угощением.
Шаг 19
Извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10-15 минут. Это позволяет ему немного зафиксироваться и облегчает процесс извлечения.
После этого аккуратно проведите ножом вдоль краев формы, чтобы отделить пирог от бортиков. Используйте широкий лопаточный нож или лопатку для того, чтобы поднять пирог и перенести его на тарелку для подачи.
Перед подачей посыпьте пирог сахаром-пудрой для красивого оформления. Это добавляет не только эстетики, но и легкой сладости.
Для улучшения вкуса подайте пирог с нежным взбитым кремом или шариком мороженого. Это создаст контраст текстур и сделает десерт еще более приятным.
Наслаждайтесь результатом, делясь кусочками со всеми, кто ценит вашу кулинарную работу!
Шаг 20
Готовьте тирольский пирог с клубникой в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия. Время выпечки составляет 40-45 минут. Следите за пирогом, чтобы верх не подгорел.
Проверка готовности
Чтобы убедиться, что пирог полностью пропекся, воспользуйтесь деревянной шпажкой. Воткните её в центр пирога; если шпажка выходит сухой, значит, угощение готово. Если на шпажке осталась липкая масса, продолжайте выпекание еще на 5-10 минут.
Остужение и подача
После выпекания вытяните пирог из духовки и оставьте остывать в форме на 10-15 минут. Затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания. Подавайте с взбитыми сливками или шариком мороженого, чтобы дополнить клубничный вкус.
Шаг 21
Завершите приготовление тирольского пирога с клубникой, добавив последний слой. Убедитесь, что пирог хорошо охладился, чтобы он не разваливался при нарезке. Обязательно используйте острый нож для аккуратного разрезания на порции.
Перед подачей посыпьте пирог сахаром и украсьте свежими ягодами. Это добавит ярких цветов и подчеркнёт вкус клубники. Разложите порции на красивой тарелке, завершая приготовление стильной подачей.
Если есть возможность, подайте пирог с шариком ванильного мороженого или легким взбитым кремом. Это создаст гармоничное сочетание с кисло-сладким вкусом клубники и теста. Не забудьте полить пирог фруктовым соусом или вареньем для дополнительного акцента на вкусе.
Шаг 22
Далее украсим пирог сахарной пудрой. Перед подачей проверьте, остыло ли тесто. Нанесите пудру только перед тем, как сервировать, чтобы она не растворилась и сохранила свою привлекательность.
Приготовьте небольшое количество пудры. Используйте мелкоформленный сито для равномерного распределения. Постепенно посыпайте поверхности пирога, чтобы он выглядел аппетитно.
| Инструмент | Назначение |
|---|---|
| Сито | Для равномерного распределения сахарной пудры |
| Кулинарная кисть | Для аккуратной работы с пудрой в труднодоступных местах |
| Тарелка | Для подачи пирога |
После украшения дайте немного времени, чтобы пудра впитала влагу и не осыпалась. Подавайте пирог к столу теплыми или остывшими. Это будет отличное завершение вашей работы, порадующее любителей сладостей!
Шаг 23
Займитесь приготовлением глазури для вашего тирольского пирога. Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством лимонного сока до получения гладкой консистенции. Эту комбинацию легко распределить и она придаст пирогу нежный цитрусовый вкус.
Нанесение глазури
Используйте ложку или шпатель, чтобы аккуратно покрыть глазурью поверхность пирога. Обратите внимание на равномерное распределение, чтобы каждая порция была насыщенной. Теперь можете оставить пирог на несколько минут, чтобы глазурь слегка застывала.
Декорирование
По желанию, добавьте свежие клубники или ягод для красоты и изысканности. Разрежьте клубнику на половинки и красиво уложите их сверху. Это усилит визуальную привлекательность и сделает десерт еще более аппетитным.
Шаг 24
Приготовься к финальному этапу! Включи духовку и настроить её на 180°C. Это оптимальная температура для равномерного выпекания пирога.
Следующий шаг – подготовка формы. Смажь форму диаметром 24 см маслом. Это предотвратит прилипание теста во время выпекания.
Убедись, что тесто для пирога охладилось. Раскатай его до толщины около 5 мм и аккуратно выкладите в подготовленную форму, формируя бортики.
Переместите в форму начинку. Распределите клубнику равномерно, добавьте немного сахара, чтобы она раскрыла вкус.
Приготовь крошку из теста. Для этого порежь оставшееся тесто на небольшие кусочки и разбросай их по клубничной начинке.
Помести пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекай 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.
Проверь готовность с помощью зубочистки. Если она выходит сухой, пирог готов!
После выпекания дай пирогу остыть в форме, затем аккуратно вынь и переведи на решетку. Действуй осторожно, чтобы не повредить хрустящую корочку.
При желании, перед подачей посыпь пирог сахаром и укрась свежей клубникой для яркого акцента.