Шашлык из курицы

Материалы по тегу: Шашлык из курицы

Для отличного шашлыка из курицы выберите филе и нарежьте его на кубики размером около 3-4 см. Такой размер обеспечит равномерное приготовление и нежность мяса. Мясо станет еще более вкусным, если замариновать его в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и любимых специях на 2-3 часа.

При приготовлении на гриле важно контролировать температуру. Разогрейте гриль до средней температуры и готовьте шашлык, поворачивая его каждые 5 минут. Это предотвратит пересушивание и обеспечит красивую корочку. Среднее время готовки составляет около 15-20 минут, в зависимости от размера кусочков и жара углей.

Подайте шашлык с соусом на основе йогурта и зелени или традиционным лавашем. Для разнообразия используйте овощи между кусочками курицы: болгарский перец, лук и помидоры отлично дополнят вкус. Не забывайте про свежие салаты – они придадут легкость и свежесть вашему блюду.

Куриные шашлычки с ананасом

Приготовьте куриные шашлычки, комбинируя куриное филе с ананасом. Это придаст блюду свежий, тропический вкус. Используйте 500 г куриного филе и 1 средний ананас, нарезанные на кубики размером 3 см.

Замаринуйте курицу в смеси из 3 ст. ложек оливкового масла, сока 1 лимона, 3 зубчиков чеснока (измельченных) и 1 ч. ложки соли. Дайте мариноваться минимум 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Параллельно приготовьте ананас. Обжарьте его на сухой сковороде 2-3 минуты, чтобы он стал мягче и начал карамелизироваться. Это добавит нотку сладости и усиливает вкус шашлыков.

Нанизывайте на шпажки сначала курицу, затем кусочки ананаса. Такой порядок позволит соку ананаса пропитать мясо во время готовки. Убедитесь, что шашлычки не слишком тесно располагаются на шампурах для равномерного прогрева.

Готовьте на гриле или углях 15-20 минут, регулярно поворачивая, чтобы получить равномерный золотистый цвет. Проверьте готовность, проколов курицу: из нее должен выделяться прозрачный сок.

Подавайте шашлычки горячими с зеленью и ломтиками лимона. Такой вариант не только украсит ваш стол, но и станет изюминкой летнего пикника.

Вкуснейший домашний куриный шашлык в духовке

Вкуснейший домашний куриный шашлык в духовке

Приготовьте куриный шашлык в духовке, чтобы насладиться сочной и ароматной едой без углей. Используйте филе куриной грудки или бедра, нарежьте их крупными кусками для лучшего маринования и сохранения сока.

Для маринада смешайте 120 мл натурального йогурта, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку растительного масла, соль, перец, паприку и 2-3 зубчика измельченного чеснока. Замаринуйте мясо в этом составе на 1-2 часа в холодильнике.

Разогрейте духовку до 200°C. Нанизайте замаринованные куски на деревянные шпажки. Если шпажки деревянные, замочите их в воде на 30 минут, чтобы не сгорели. Выложите шашлыки на противень, застеленный фольгой. Это обеспечит легкую чистку после приготовления.

Запекайте шашлыки в духовке 15-20 минут, перевернув их в середине времени. Если хочется подрумянить, включите верхний обогрев и оставьте на 3-5 минут. Следите, чтобы курица была готова, но не пересушена.

Подавайте шашлыки с застольем из свежих овощей, зелени и соусом из сметаны или чеснока. Это дополнит блюдо и подчеркнет вкус курицы. Не забудьте про свежий хлеб или лаваш – идеальный вариант для настоящего праздника!

Куриный шашлык в лаймовом маринаде

Куриный шашлык в лаймовом маринаде

Для приготовления куриного шашлыка в лаймовом маринаде вам понадобятся свежие ингредиенты и немного времени. Основным элементом маринада станет сок лайма, который придаст мясу особую кислинку и аромат.

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Куриное филе 600 г
Лаймы 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паприка 1 ч. ложка

Для начала нарежьте куриное филе на кубики размером примерно 3-4 см. Это обеспечит равномерное прожаривание. В отдельной миске выжмите сок из лаймов, добавьте к нему измельчённый чеснок, оливковое масло, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте маринад.

Положите куриное филе в миску с маринадом. Убедитесь, что каждый кусочек покрыт смесью. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, а лучше на ночь. Это поможет мясу впитать все ароматы.

Приготовьте мангал или гриль. Прежде чем начинать жарить шашлык, насадите куриные кубики на шампуры, чередуя их с овощами, например, болгарским перцем или луком. Жарьте шашлык на среднем огне, периодически поворачивая, чтобы мясо равномерно зарумянилось.

Готовый шашлык подавайте горячим с свежими овощами или лавашем. Лаймовый маринад придаст блюду неповторимый вкус и аромат, что сделает ваш шашлык настоящим праздником для гурманов.

Шашлык из курицы «Советский»

Шашлык из курицы «Советский»

Для приготовления шашлыка из курицы «Советский» выбирайте нежные части, такие как филе или бедрышки. Нарежьте мясо на большие кубики размером около 4 см, чтобы оно не пересушивалось во время жарки.

Зам marиновать курицу можно в классическом варианте: смешайте 1 часть соевого соуса с 2 частями растительного масла, добавьте мелко нарезанный лук, несколько зубчиков натертого чеснока, чёрный перец и немного соли. Оставьте мясо на 2-3 часа в холодильнике, а лучше на ночь, чтобы оно впитало все ароматы.

Приготовьте специальные шампуры. Если вы используете деревянные, замочите их в воде на 30 минут, чтобы избежать пригорания. Насаживайте кусочки курицы чередуя их с дольками лука и перца. Это добавит сочности и яркости вкусу.

Разогрейте гриль или мангал до средней температуры. Обжаривайте шашлык 15-20 минут, поворачивая его каждые 5 минут для равномерного подрумянивания. Проверьте готовность: сок, выделяющийся из мяса, должен быть прозрачным.

Подавайте шашлык с свежими овощами и зеленью. Соус на основе сметаны и чеснока отлично дополнит блюдо. Этот шашлык станет хорошим выбором для пикника или домашнего ужина. Наслаждайтесь вкусом и атмосферой дружеской компании!

Вкусный шашлык из курицы на мангале

Вкусный шашлык из курицы на мангале

Для приготовления шашлыка из курицы на мангале используйте филе куриного бедра. Оно более сочное и ароматное по сравнению с грудкой. Нарежьте мясо на куски размером 3-4 см для равномерного приготовления.

Маринад — ключ к успеху. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль, перец и любимые специи, такие как паприка и куркума. Оставьте курицу мариноваться минимум на 2 часа, желательно на ночь в холодильнике.

Разогрейте мангал до средней температуры. Нанизывайте замаринованные куски курицы на шампуры, чередуя с кусочками лука и сладкого перца для дополнительного вкуса. Лук придаст сочности, а перец — ярких оттенков.

Обжаривайте шашлык, периодически поворачивая его для равномерного прогрева. Если мангал слишком горячий, мясо может сгореть снаружи, не пропекшись внутри. Температура готовности курицы — 75 °C. Используйте термометр, чтобы проверить степень готовности.

По завершении жарки дайте мясу немного отдохнуть — 5 минут. Это позволит сокам распределиться равномерно. Подавайте шашлык с различными соусами, такими как чесночный или соус на основе йогурта. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Куриные шашлычки на деревянных шпажках

Куриные шашлычки на деревянных шпажках

Перед жаркой замаринуйте курицу. Используйте простую маринадную смесь:

  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • сок одного лимона;
  • 1-2 зубчика чеснока, мелко нарезанных;
  • соль и перец по вкусу;
  • по желанию – специи, как паприка, орегано или тимьян.

Нарежьте курицу на кусочки размером 2-3 см и замаринуйте на 30-60 минут. Чтобы шпажки не потухли на гриле, замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут перед использованием.

Нанизывайте кусочки курицы на шпажки, чередуя с овощами: перцем, луком, грибами. Это добавит яркие вкусы и цвет.

Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Готовьте шашлычки, поворачивая их каждые 3-4 минуты, до золотистой корочки и полной готовности, примерно 10-15 минут. Температура внутреннего мяса должна достичь 75°C.

Подавайте шашлычки горячими, с соусом, например, тахини или чесночным – ароматное дополнение, которое подчеркнет вкус курицы.

Куриные шашлычки в духовке

Для приготовления куриных шашлычков в духовке выберите филе курицы, так как оно нежное и быстро готовится. Нарежьте куриное филе на кубики размером примерно 3 см. Это обеспечит равномерное запекание.

Замаринуйте кусочки в смеси из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и любимых специй. Например, кориандр и паприка придадут интересный вкус. Оставьте курицу в маринаде на 30 минут или на несколько часов в холодильнике для более глубокого проникновения аромата.

Нанижите замаринованные кусочки курицы на деревянные шпажки. Можно чередовать с овощами, такими как болгарский перец и лук, для разнообразия. Убедитесь, что шпажки предварительно замочены в воде, чтобы предотвратить их горение в духовке.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите шашлычки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в течение 20-25 минут, переворачивая их один раз, чтобы они равномерно подрумянились. Используйте термометр, чтобы убедиться, что температура внутри курицы достигает 75 градусов.

Подавайте шашлычки горячими, присыпанными свежей зеленью. Это отличное блюдо для семейного ужина или дружеской встречи. Нежные, ароматные и сочные шашлычки обязательно понравятся всем!

Шашлыки из куриного филе в духовке

Шашлыки из куриного филе в духовке

Сначала нарежьте куриное филе на кусочки размером 3-4 см. Это обеспечит равномерное приготовление. Для маринада смешайте 150 мл оливкового масла, сок одного лимона, соль, перец, паприку и чеснок по вкусу. Замаринуйте мясо в готовом соусе на 1-2 часа.

Разогрейте духовку до 200°C. Нанижите замаринованные кусочки на металлические или деревянные шпажки. Если используете деревянные шпажки, предварительно замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели в духовке.

Положите шашлыки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Готовьте в духовке 15-20 минут, перевернув их на полпути, чтобы они равномерно подрумянились. За пару минут до готовности можно смазать шашлыки оставшимся маринадом.

Подавайте шашлыки горячими с овощами или соусом. Для дополнительного вкуса можно использовать свежую зелень и лимонные дольки.

Ингредиенты Количество
Куриное филе 500 г
Оливковое масло 150 мл
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу

Куриный шашлык в кефире

Куриный шашлык в кефире

Для приготовления куриного шашлыка в кефире выберите свежие куриные грудинки или бедра. Они обеспечат мягкость и сочность. Нарежьте мясо на крупные куски толщиной около 3–4 см.

Приготовьте маринад: на 1 кг куриного мяса возьмите 500 мл кефира, добавьте 2–3 зубчика чеснока, измельчённого, 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку черного перца и специи по вкусу, например, паприку или зиру. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Залейте мясо маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 2–3 часа, лучше на ночь. Кефир поможет разжижить волокна мяса, сделав его мягким и ароматным.

После маринования подготовьте шампуры. Нанизывайте курицу, чередуя с кусочками болгарского перца, лука и помидоров. Это добавит свежести и улучшит вкус.

Разогрейте гриль или мангал до горячего состояния. Укладывайте шашлык на решетку, периодически переворачивая. Готовьте около 15–20 минут до появления золотистой корочки. В процессе выкладывайте мясо на тарелку и посыпайте зеленью для аромата.

Подавайте куриный шашлык в кефире с лавашем или свежими овощами. Такой шашлык станет отличным угощением для любого праздника или по случаю встречи с друзьями.

Куриные шашлычки в кефирном маринаде

Куриные шашлычки в кефирном маринаде

Для приготовления куриных шашлычков в кефирном маринаде, комбинируйте 500 г куриного филе с 300 мл кефира. Добавьте 2 зубчика чеснока, давленых через пресс, и 1 ч. ложку соли. Приправьте смесью из 1 ч. ложки молотого черного перца, 1 ч. ложки паприки и 1 ч. ложки сушеного орегано. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 2-4 часа. Это сделает мясо мягким и ароматным.

Перед жаркой нанизывайте замаринованные кусочки курицы на шпажки. Разогрейте гриль или сковороду-гриль. Готовьте шашлычки на среднем огне по 10-15 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.

Для улучшения вкуса. подавайте шашлычки с свежими овощами, зеленью и соусом на основе йогурта или сметаны. Такой набор ингредиентов превратит обычный шашлык в настоящее лакомство, которое понравится всем на вашем празднике или пикнике.

Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде

Для получения нежного и ароматного шашлыка из курицы используйте молочно-соевой маринад. Он придаст мясу особую мягкость и насыщенный вкус. Следуйте простым шагам для приготовления.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 1 kg
  • Соевый соус – 100 ml
  • Молоко – 200 ml
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Мед – 1 ст. ложка
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки
  • Перец черный – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по желанию (например, паприка, розмарин)

Приготовление маринада

Приготовление маринада

Смешайте в глубокой миске соевый соус, молоко, мед и лимонный сок. Продавите чеснок через пресс и добавьте в смесь. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

Маринование курицы

Маринование курицы

Куриное филе нарежьте кубиками размером 3-4 см. Поместите мясо в маринад, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Приготовление шашлыка

Приготовление шашлыка

Нагрейте гриль или мангал. Насадите замаринованные кусочки курицы на шампуры. Жарьте шашлык на среднем огне, периодически переворачивая, до появления золотистой корочки – около 15-20 минут. Используйте термометр для мяса: курица готова при температуре 75°C.

Подача

Подача

Подавайте шашлык горячим с свежими овощами, соусом из йогурта или хумусом. Такой вариант станет отличным дополнением к пикнику или семейному ужину.

Диетический шашлык из куриных тефтелек с кабачком

Диетический шашлык из куриных тефтелек с кабачком

Для приготовления диетического шашлыка из куриных тефтелек с кабачком выберите следующие ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 головка лука
  • 1 яйцо
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • Петрушка или укроп для аромата

Измельчите куриное филе и лук в блендере до однородной массы. Добавьте яйцо, соль, перец и порезанную зелень. Тщательно перемешайте.

Кабачок нарежьте кружочками или кубиками, в зависимости от предпочтений. Обваляйте каждый кусочек в смеси, формируя небольшие тефтели. Затем чередуйте тефтели и кабачки на шпажках.

Приготовьте шашлык на гриле или сковороде-гриль. Регулярно поворачивайте, чтобы тефтели равномерно подрумянились. Готовьте до полной готовности, примерно 15-20 минут.

Подавайте с легким соусом из натурального йогурта и зелени. Приятного аппетита!

Сытный булгур с курицей и кабачком

Сытный булгур с курицей и кабачком

В отдельной кастрюле доведите воду до кипения и добавьте булгур. Обычно потребуется соотношение 1:2 (булгур:вода). Уменьшите огонь и варите около 12-15 минут до готовности. Если хотите, добавьте чуть-чуть лимонного сока для свежести.

Не забудьте о кабачках. Нарежьте их кружочками и обжарьте на той же сковороде, где готовилось мясо. Это создаст гармоничное сочетание вкусов. После готовности курицы и кабачков смешайте их с готовым булгуром.

Для завершения добавьте немного зелени – укропа или петрушки. Это придаст свежий аромат и дополнит блюдо. Подавайте с соусом из натурального йогурта с чесноком – так вы подчеркнете вкус основного блюда.

Этот булгур с курицей и кабачком не только утоляет голод, но и отлично пополняет запас витаминов и полезных веществ. Приятного аппетита!

Вкусный куриный шашлык с картошкой в духовке

Вкусный куриный шашлык с картошкой в духовке

Для приготовления куриного шашлыка с картошкой в духовке выберите филе курицы. Нарежьте его кубиками, добавьте соль, перец, паприку и немного оливкового масла. Замаринуйте на 30 минут для лучшего вкуса.

Картошку очистите и нарежьте крупными дольками. Она идеально дополнит куриное мясо. Добавьте в картошку соль, перец и растительное масло. Перемешайте, чтобы приправы распределились равномерно. Можно добавить свежую зелень, например, укроп или петрушку.

На шпажки чередуйте кусочки курицы и картошку. Это поможет им пропекаться одновременно. Уложите шпажки на противень, застеленный фольгой, чтобы сок стекал вниз, а шашлык не прилипал к поверхности.

Разогрейте духовку до 200°C. Выпекайте шашлык 25-30 минут. Переворачивайте шпажки каждые 10 минут для равномерного румяного цвета и сочности. Убедитесь, что курица хорошо пропеклась, она должна быть полностью белой внутри.

Подавайте шашлык горячим, украсив зеленью. Идеально подойдет свежий салат и соус на основе йогурта или томатов. Приятного аппетита!

Шашлычок по-домашнему

Пока курица маринуется, подготовьте овощи. Помидоры, болгарский перец и лук отлично дополняют куриный шашлык. Нарежьте овощи и замаринуйте их в том же маринаде для единства вкуса. Используйте деревянные или металлические шпажки для нанизывания. Если выбрали деревянные, предварительно замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не горели.

Нанизывайте мясо и овощи чередуя их на шпажках. Убедитесь, что между кусочками остается небольшой промежуток, чтобы шашлык хорошо пропекся. Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры. Важный момент – не закрывайте шашлыки крышкой, чтобы они не пропарились, лучше готовить на открытом огне.

Обжаривайте шашлычки по 10-15 минут, поворачивая их каждые 2-3 минуты до золотистой корочки. Проверяйте готовность, протыкая кусочек мясом: сок должен быть прозрачным. Подавайте с зеленью, свежими овощами и лепешками. Приготовленный шашлык превратит ваш вечер в настоящий праздник!»

Сочная курочка на мангале

Сочная курочка на мангале

Выберите куриные бедра, они более сочные и ароматные. Замаринуйте их в оливковом масле, лимонном соке, чесноке и ваших любимых специях. Оставьте на 2-3 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Разожжите мангал, давая углям прогореть до белого цвета. Это поможет избежать горечи от сажи. Убедитесь, что решетка хорошо разогрета перед тем, как положить на нее курочку.

Готовьте бедра около 15-20 минут, регулярно переворачивая их. Используйте щипцы вместо вилки, чтобы не повреждать мясо и не выпускать сок. Примерно за 5 минут до готовности добавьте на решетку несколько кусочков лимона для аромата.

Проверьте готовность, проткнув мясо ножом: сок должен быть прозрачным. Подавайте с свежими овощами, зеленью и соусами, например, с соусом на основе йогурта.

Ингредиенты Количество
Куриные бедра 1 кг
Оливковое масло 3 ст. ложки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Чеснок 3 зубчика
Специи (по вкусу) по желанию

Эта простая рецептура гарантирует вам насыщенный вкус и невероятный аромат ваших куриных шашлыков. Приятного аппетита!

Ароматные куриные шашлычки с рисом и овощами в духовке

Ароматные куриные шашлычки с рисом и овощами в духовке

Для приготовления куриных шашлычков в духовке выберите филе курицы, которое нарежьте кубиками размером около 3 см. Замаринуйте кусочки в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и любимых специях на 30 минут. Чеснок и паприка добавят аромата и насыщенности.

Пока курица маринуется, подготовьте рис. Промойте 1 стакан риса под холодной водой и отварите его в 2 стаканах воды до полуготовности. Это займет около 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Овощи, такие как болгарский перец, цукини и морковь, нарежьте большими кусками. Они хорошо сохраняют текстуру и вкус при запекании. Смешайте овощи с оставшимся оливковым маслом, добавьте соль и перец.

На шпажки нанизайте курицу и овощи, чередуя кусочки. Уложите шашлычки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и вокруг распределите предварительно отваренный рис. Это придаст блюду целостность и снизит вероятность пригорания.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и запекайте шашлычки 25-30 минут, периодически переворачивая их для равномерного приготовления. За 5 минут до готовности можно посыпать все тертым сыром для образовании аппетитной корочки.

Подавайте куриные шашлычки с рисом и овощами, украсив свежей зеленью. Этот простой рецепт порадует вас и ваших близких насыщенным вкусом и ароматом.

Сочный шашлык из курицы с кефирным маринадом

Сочный шашлык из курицы с кефирным маринадом

Для приготовления сочного шашлыка из курицы с кефирным маринадом обязательно используйте куриное филе или бедра. Они прекрасно впитывают маринад и остаются мягкими при жарке.

  • Ингредиенты:
    • Куриное филе – 1 кг
    • Кефир – 500 мл
    • Лук – 2-3 шт.
    • Чеснок – 3-4 зубчика
    • Соль, перец, специи по вкусу

Маринад готовится легко. Нарежьте лук и чеснок мелко, смешайте их с кефиром, добавьте соль, перец и любимые специи. Попробуйте использовать паприку, кориандр или смесь прованских трав для аромата.

Порежьте куриное филе на крупные куски, чтобы шашлык не пересушился. Поместите курицу в маринад и оставьте на 2-4 часа в холодильнике. Чем дольше она будет мариноваться, тем насыщеннее будет вкус.

Перед жаркой разогрейте угли до среднем уровня жара. Нанижите замаринованное мясо на шампуры, оставляя немного пространства между кусками. Это обеспечит равномерное прожаривание.

Жарьте шашлык, поворачивая шампуры каждые 3-4 минуты. Это позволит мясу равномерно прогреваться с всех сторон. Готовый шашлык будет иметь золотистую корочку и оставаться сочным внутри.

Подавайте шашлык с овощами, свежими зелеными салатами или соусом на основе йогурта. Такой подход подчеркнёт вкус этого простого, но невероятно аппетитного блюда.

Пряный куриный шашлык на гриле

Пряный куриный шашлык на гриле

Чтобы приготовить пряный куриный шашлык на гриле, выберите филе курицы без кожи. Нарежьте его кубиками по 3-4 см. Для маринада смешайте 50 мл оливкового масла, сок одного лимона, 1 ст. ложку меда и 3 зубчика измельченного чеснока. Добавьте 1 ч. ложку паприки, чёрный перец и соль по вкусу. Замаринуйте курицу на 1-2 часа в холодильнике.

После маринования надевайте кусочки курицы на шпажки, чередуя с овощами, такими как сладкий перец и лук. Разогрейте гриль до средней температуры и выкладывайте шашлыки. Готовьте их по 10-15 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты, чтобы они равномерно подрумянились.

Проверьте готовность, используя мясной термометр – температура внутри курицы должна достигнуть 75 °C. Подавайте шашлык горячим, посыпав свежей зеленью и добавив соус на основе йогурта или сметаны для насыщенного вкуса.

Ароматный куриный шашлык с уксусом и луком

Для получения сочного и ароматного куриного шашлыка используйте уксус и лук. Это сочетание делает мясо невероятно вкусным и нежным.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • 2-3 луковицы
  • 100 мл уксуса (9%)
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (паприка, зира) по желанию

Приготовление:

  1. Порежьте куриное филе на кубики среднего размера.
  2. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к курице.
  3. Смешайте уксус, растительное масло, соль, перец и приправы. Залейте маринадом курицу с луком.
  4. Оставьте на 2-3 часа в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматом.
  5. Наколите курицу на шампура и жарьте на углях до золотистой корочки.

Подавайте шашлык с свежими овощами и лавашем. Этот рецепт станет отличным выбором для пикника или семейного праздника. Приятного аппетита!