Чтобы насладиться вкусным и простым блюдом, смешайте любимый сыр с ломтиком свежевыпеченного хлеба. Отличный вариант – использовать хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем, что подчеркнёт аромат сыра. Не забудьте добавить немного зелени или овощей для большего разнообразия.
Экспериментируйте с различными сырами. Твердые сорта, такие как чеддер или пармезан, прекрасно сочетаются с хлебом, а мягкие, как бри или камамбер, создадут нежный вкус. Выбор зависит от ваших предпочтений и настроения.
Помимо классического сочетания, попробуйте разные способы подачи. Запеките хлеб с сыром в духовке, чтобы получить аппетитную корочку, или обжарьте его на сковороде для получения подсушенной текстуры. Подайте со свежими помидорами или оливками для ярких акцентов во вкусе.
Создавая различные комбинации, вы легко превратите простую закуску в полноценное блюдо. Подавайте с легким салатом или супом, чтобы сделать обед более сытным и разнообразным. Вкусный хлеб с сыром станет идеальным спутником на вашем столе.
Лепешка из лапши быстрого приготовления и сосиски
Соедините вкус лапши быстрого приготовления и сосиски в одной аппетитной лепешке. Сначала отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, затем тщательно её откиньте на сите.
На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте нарезанную кусочками сосиску до золотистой корочки. После добавьте к сосискам отваренную лапшу и перемешайте, чтобы все ингредиенты прогрелись.
На листе пергамента сформируйте лепешку из смеси лапши и сосиски. Выравнивайте поверхность, чтобы лепешка получилась ровной. Она должна быть достаточно толстой для хорошей обжарки, но не слишком, чтобы не разваливалась при переворачивании.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте лепешку с обеих сторон до хрустящей корочки. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны будет достаточно.
Подавайте лепешку горячей. По желанию добавьте соус барбекю или кетчуп, это придаст блюду дополнительный вкус. Отличный перекус или закуска для друзей, готовится быстро и просто!
Лепешки с кукурузой и твердым сыром
Попробуйте использовать пшеничную муку высшего сорта для приготовления этих лепешек. Она придаст тесту эластичность и легкость. Начните с смеси 200 г муки, 100 мл теплой воды, 1 ч. ложки соли и 1 ст. ложки растительного масла. Замесите мягкое тесто и оставьте его на 30 минут.
Добавьте к тесту 150 г консервированной кукурузы и 100 г натертого твёрдого сыра. Сыр можно выбрать по вкусу: подойдет как российский, так и пармезан. Хорошо перемешайте массу, затем разделите тесто на небольшие порции и раскатайте в тонкие круглые лепешки.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте каждую лепешку по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Если хотите добавить немного пикантности, посыпьте лепешки молотым чесноком или черным перцем во время жарки.
Подавайте лепешки горячими, они отлично сочетаются с йогуртом или свежими овощами. Эти закуски будут отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельным перекусом.
Не забывайте экспериментировать с различными добавками, такими как зелень или специи, чтобы варьировать вкус. Сделайте их еще более сытными, заменив часть муки на кукурузную – это добавит интересную текстуру и аромат.
Сытная пита с сосисками
Приготовьте сытную питу с сосисками, которая удовлетворит голод в любое время. Начните с выбора теста: вы можете использовать готовое или приготовить его самостоятельно. В первом случае, покупка в магазине значительно упростит процесс.
Для начинки возьмите:
- 4 сосиски;
- 150 г сыра (например, моцарелла или чеддер);
- 1 небольшая луковица;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- Соль и перец по вкусу.
Нарежьте сосиски и лук. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте сосиски и готовьте несколько минут до легкого подрумянивания. Посолите и поперчите по вкусу. В середину каждой питы положите начинку и добавьте тертый сыр.
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте питы около 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет слегка золотиться. Подавайте горячими, можно дополнительно украсить зеленью.
Эта пита отлично подойдет для обеда или ужина, можно сервировать с салатом или соусом по вашему выбору. Попробуйте добавить остренькие халапеньо для пикантности!
Аппетитная фокачча с помидорами
Для приготовления идеальной фокаччи с помидорами начните с качественной муки. Используйте муку высшего сорта, чтобы тесто получилось мягким и воздушным.
Смешайте 500 г муки, 10 г соли, 7 г сухих дрожжей и 300 мл теплой воды. Замесите тесто до однородности и оставьте его подходить на 1-1,5 часа. После этого обомните его и раскатайте в прямоугольник толщиной около 1 см.
Для начинки нарежьте свежие помидоры. Используйте средние помидоры, чтобы они хорошо пропеклись. Разложите их на тесте равномерным слоем. Посыпьте сверху морской солью и свежим розмарином.
Перед запеканием дайте фокачче подойти еще 30 минут. Это придаст ей легкость. Выпекайте при температуре 220°C около 20-25 минут до золотистой корочки. При желании в процессе выпечки можно добавить оливковое масло для дополнительного аромата.
Подавайте фокаччу теплой, можно с оливковым маслом или бальзамическим уксусом для более насыщенного вкуса. Она идеально подходит к любому блюду или как самостоятельная закуска.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 500 г |
| Соль | 10 г |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Вода (теплая) | 300 мл |
| Свежие помидоры | 3-4 шт. |
| Морская соль | по вкусу |
| Свежий розмарин | по вкусу |
Душистая фокачча с голубым сыром и майораном
Используйте свежую муку высшего сорта для создания идеальной текстуры фокаччи. Смешайте 500 г муки с 300 мл теплой воды, 10 г соли и 7 г сухих дрожжей. Замесите тесто до однородности, затем дайте ему подняться в теплом месте на 1-2 часа.
После того как тесто увеличится в объеме, аккуратно выложите его на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Разровняйте тесто руками, создавая небольшие углубления, чтобы при выпечке оно не деформировалось. Для аромата намажьте сверху еще немного оливкового масла и присыпьте свежим или сушеным майораном.
Разломите 150 г голубого сыра на небольшие кусочки и равномерно распределите его по поверхности теста. Это придаст фокачче насыщенный вкус. Чтобы получить дополнительный оттенок, добавьте щепотку морской соли и немного черного перца.
Выпекайте фокаччу в разогретой до 220°C духовке около 20-25 минут. Готовность можно проверить, нажав на корочку – она должна быть золотистой и хрустящей. Дайте слегка остыть перед нарезкой.
Подавайте фокаччу теплой с любимым соусом или салатом. Этот ароматный хлеб прекрасно сочетается с вином и подойдет для уютной вечеринки или семейного ужина.
Хрустящая пита с сыром
Чтобы приготовить хрустящую питу с сыром, воспользуйтесь простыми шагами. На начальном этапе подготовьте основные ингредиенты: питы, ваш любимый сыр (например, фета или моцарелла), оливковое масло, соль и перец.
Сначала разогрейте духовку до 200°C. Поставьте стальную или керамическую форму для выпекания внутри, чтобы она также прогревалась.
Теперь займитесь питами. На каждую из них налейте немного оливкового масла и равномерно распределите его. Это придаст им золотистый цвет и хрустящую текстуру.
Теперь добавьте натертый сыр. Убедитесь, что сыр распределён равномерно, оставляя небольшой бортик по краям для того, чтобы всё не вытекало. Посолите и поперчите по вкусу.
Когда духовка готова, разместите питы на горячей форме. Выпекайте около 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а края не станут золотистыми и хрустящими.
После приготовления дайте питам немного остыть. Нарежьте их на треугольники и подавайте к столу. Такие питки подойдут как закуска или легкий перекус в течение дня. Приятного аппетита!
Необычная фокачча из шариков с начинкой
Приготовьте фокаччу из теста, сформировав пустые шарики с начинкой из сыра, масла и зелени. Начните с замешивания теста, используя 500 г муки, 10 г соли, 7 г сухих дрожжей и 300 мл теплой воды. Дайте тесту подняться в течение 1–2 часов.
Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на небольшие кусочки, придайте форму шариков. В серединку каждого шарика положите начинку: смешайте натертый сыр (например, моцареллу), зелень (укроп или базилик) и немного оливкового масла. Закрепите края и сформируйте аккуратные шарики.
Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, оставляя достаточное пространство между ними. Смажьте поверхность оливковым маслом и посыпьте крупной солью. Дайте подняться еще 30 минут. Разогрейте духовку до 220°C.
Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими, с дополнительным оливковым маслом для макания. Получится аппетитная фокачча, которая порадует вас и ваших гостей своей оригинальностью!
Домашний хлеб с сыром и грибами
Для приготовления домашнего хлеба с сыром и грибами выберите свежие грибы, такие как шампиньоны или портобелло. Начните с обжаривания нарезанных грибов на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте лук для аромата, не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Готовя тесто, используйте муку высшего сорта, дрожжи и теплую воду. Замесите тесто до однородной консистенции. Дайте ему подняться в теплом месте около часа. После этого добавьте в тесто обжаренные грибы и тертый сыр, предпочтительно мягкий, например, моцареллу или чеддер. Аккуратно перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.
Затем сформируйте буханку и оставьте ее подойти на 30 минут. Сделайте нехитрые надрезы сверху, чтобы хлеб хорошо пропекся. Выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке около 30-35 минут. Подавать хлеб лучше теплым, он идеально подходит к салатам или супам.
Использование различных видов сыра придаст хлебу уникальный вкус. Попробуйте сочетать сыр с травами, например, с орегано или базиликом, для дополнительных ароматов. Приятного аппетита!
Кутабы с зеленью
Для теста смешайте:
- 500 г муки;
- 250 мл воды;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ст. ложка растительного масла.
Замесите тесто и оставьте на 30 минут.
Для начинки нарежьте зелень, добавьте к ней:
- 150 г фета или другого сыра;
- 1 мелко нарезанный чеснок;
- Соль и перец по вкусу.
Раскатайте тесто в тонкий круг, выложите начинку на одну половину, накройте второй половиной и прижмите края. Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте с йогуртом или сметаной. Это отличное блюдо на завтрак или перекус. Экспериментируйте с разными видами сыра и зелени для новых вкусовых сочетаний.
Домашний абхазский ачаш
Для приготовления домашнего абхазского ачаша потребуется всего несколько ингредиентов, но результат вас приятно удивит. Используйте нежный сыр, такой как сулугуни или адыгейский, чтобы добиться оригинального вкуса.
Начните с теста. Вам понадобятся:
- 500 г муки
- 250 мл теплого молока
- 10 г дрожжей
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 50 мл растительного масла
Приготовление теста:
- Растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте постоять 10-15 минут.
- В глубокой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление и влейте дрожжи, а затем добавьте молоко и масло.
- Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа.
Теперь приступим к начинке:
- 300 г сыра, натертого на крупной терке
- 100 г сметаны
- 1 яйцо
Смешайте все ингредиенты для начинка до однородной массы. Когда тесто подойдет, разделите его на несколько равных частей. Раскатайте каждую часть в круг, добавьте начинку и аккуратно заверните края.
Выпекайте ачаш в разогретой до 200 градусов церий печи около 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим с чашечкой чая или хрустящим салатом. Приятного аппетита!
Лепешки с кукурузой и кетчупом
Приготовьте лепешки с кукурузой и подавайте их с кетчупом для отличной закуски. Для теста используйте 2 стакана муки, 1 стакан воды, 1 чайную ложку соли и 3 столовые ложки растительного масла. Замесите однородное тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Для начинки смешайте 1 стакан консервированной кукурузы, 100 г тертого сыра, щепотку паприки и немного перца. Раскатайте тесто в круглые лепешки, на одну половину выложите начинку, затем накройте другой половиной и плотно прижмите края.
Обжарьте лепешки на горячей сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет около 3-4 минут на каждую. Подавайте с кетчупом, который прекрасно дополнит вкус кукурузы и сыра.
Эти лепешки отлично подойдут для пикника или просто как сытный перекус. Попробуйте добавить к начинке свежие зелень или острые специи для разнообразия. Приятного аппетита!
Кутабы с зеленью и сулугуни
Приготовьте кутабы с зеленью и сулугуни для разносола на любом столе. Используйте свежую зелень: укроп, петрушку, базилик или шпинат. Эти травы придадут неповторимый вкус и аромат вашему блюду.
Для теста смешайте 500 г муки, 200 мл воды, 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку растительного масла. Замесите эластичное тесто, оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Фарш сделайте из тертого сулугуни и нарезанной зелени. Добавьте щепотку соли и черного перца для пикантности. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
Раскатайте тесто в тонкие лепешки. На каждую лепешку выложите начинку, оставив небольшое пространство по краям. Аккуратно сложите пополам и прижмите края, чтобы начинка не вываливалась.
Обжаривайте кутабы на сковороде с раскаленным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. При подаче можно добавить сметану или соус из чеснока и зелени для дополнительного вкуса.
Эти кутабы порадуют вас и ваших близких легкостью приготовления и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
Кутабы с картошкой
Для приготовления вкусных кутабаев с картошкой выберите молодую картошку. Она быстро сварится и получится особенно нежной. Очистите 500 граммов картофеля, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности, затем тщательно разомните в пюре.
Добавьте к пюре 100 граммов обжаренного лука и немного соли. Можно пусть кутабы будут более сытными, добавив тертый сыр или специи по вкусу, такие как черный перец или паприку.
Тесто для кутабаев готовьте из муки, воды и соли. Используйте 300 граммов муки и 150 мл теплой воды, замесите мягкое тесто. Дайте ему полежать 30 минут под влажным полотенцем, чтобы оно стало более эластичным.
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки. Наполните каждую лепешку картофельной начинкой, аккуратно защипните края. Можно придавать форму полукруга или квадрата, это не повлияет на вкус.
Обжарьте кутабы на раскаленной сковороде без масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, с йогуртом или сметаной. Это отличный выбор для перекуса или легкого ужина.
Кутабы с сыром
Выберите нежный сыр, чтобы подчеркнуть вкус кутаба. Идеально подойдут сулугуни или фета, которые легко плавятся и добавляют выраженный аромат. Подготовьте тесто: смешайте муку, воду, соль и немного растительного масла. Замесите его до однородности и дайте отдохнуть 30 минут.
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На одну половину положите натертый сыр, можно добавить зелень, например, укроп или петрушку для свежести. Закройте лепешку, прижатая края, и положите на сковороду. Обжарьте кутабы по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте горячими, намазанными сливочным маслом. Кутабы с сыром отлично сочетаются с простыми соусами на основе йогурта или сметаны. Такой вариант станет отличным перекусом или легким ужином, а процесс приготовления подарит радость и удовольствие от кулинарного творчества.
Кутабы из лаваша
Для приготовления кутабов из лаваша выберите свежий лаваш, который легко сворачивается и не трескается. Начинка может варьироваться от простого сыра до более сложных сочетаний с зеленью и специями.
Ингредиенты для начинки:
- Сыр (твёрдый или мягкий) – 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте сыр кубиками или натрите на крупной терке.
- Измельчите зелень и чеснок, добавьте их к сыру.
- Посолите и поперчите начинку по вкусу, тщательно перемешайте.
Теперь готовьте кутабы:
- Нарежьте лаваш на квадраты размером около 15 см.
- На одну половину квадрата выложите порцию начинки.
- Сложите лаваш пополам, прижав края.
- Обжаривайте на сухой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте кутабы горячими, можно дополнить йогуртом или соусом по желанию. Они идеально подойдут для ужина или перекуса в любое время дня.
Попробуйте разнообразить начинку овощами или мясными компонентами, чтобы создать новые вкусовые сочетания.
Кутабы с творогом
Приготовьте вкусные кутабы с творогом, используя всего несколько ингредиентов. Вам понадобятся готовые мучные лепешки и свежий творог. Вкусно и удобно!
Для теста смешайте 2 стакана муки с 1/2 чайной ложки соли и добавьте воды до получения эластичного теста. Оставьте его на 20 минут при комнатной температуре. Затем разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
Для начинки используйте 400 г творога. Можно добавить соль, черный перец и зелень (укроп или петрушку) по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
На раскатанный круг теста положите ложку начинки и аккуратно закройте его, прижав края. Обжаривайте кутабы на сковороде без масла. С каждой стороны достаточно 2-3 минуты, чтобы они подрумянились.
Подавайте с сметаной или соусом на основе йогурта. Эти кутабы отлично подходят для перекуса или легкого ужина. Их можно заморозить и разогреть, когда появится желание насладиться вкусом!
Кутабы с тыквой
Приготовьте кутабы с тыквой, используя свежие и простые ингредиенты. Выберите муку высшего сорта для теста, добавьте воду и щепотку соли, чтобы тесто получилось эластичным. Замесите его и дайте отдохнуть на 30 минут.
Для начинки нарежьте тыкву мелкими кубиками и немного обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте чеснок и зелень по вкусу. За несколько минут до готовности присолите начинку.
Раскатайте тесто на тонкие лепешки. На одну половину лепешки выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно зажмите края. Обжаривайте кутабы на хорошо разогретой сковороде без масла до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте кутабы горячими, с йогуртом или сметаной для дополнительного вкуса. Это блюдо идеально подходит для перекуса или легкого ужина. Приятного аппетита!
Лепешки из картофельного пюре
Начните с быстрого замешивания теста. Смешайте картофельное пюре, муку и сыр в глубокой миске. Можно добавить яичный желток для улучшения связующих свойств. Тесто должно быть упругим, чтобы его легко можно было формировать. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в лепешки толщиной около 1 см. Можно использовать кухонные принадлежности для равномерной толщины. Обжаривайте лепешки на сухой сковороде на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Для приготовления внутрь можно добавлять разные начинки. Хорошо подходят грибная начинка, шпинат с сыром или ветчина. Просто выложите начинку на одну половину лепешки и накройте другой, прижимая края.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картофельное пюре | 1 стакан |
| Мука | 1/2 стакана |
| Тертый сыр | 100 г |
| Яичный желток (по желанию) | 1 шт. |
Подавайте лепешки горячими с соусом или сметаной. Эти лепешки легко готовятся и могут разнообразить ваше меню.
Самый сырный хлеб «Лодочки»
Выберите сыры с различными вкусами и текстурами. Моцарелла прекрасно расплавится, а пармезан добавит насыщенности. Попробуйте комбинировать разные сыры, чтобы создать уникальную палитру вкуса. Добавьте немного чеснока и свежей зелени для аромата – петрушка или базилик отлично подойдут.
Разогрейте духовку до 180°C. Разрежьте булочки вдоль, не отрезая до конца, чтобы сохранить форму. Удалите часть мякоти, оставив стенки, и заполните получившиеся «лодочки» тертым сыром. Уберите их в духовку на 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет золотистым.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Эти лодочки идеально подходят как закуска для вечеринки или для уютного ужина. Можно подать их с различными соусами – томатным или базиликовым, чтобы дополнить вкус.
Сырные «лодочки» легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя в начинку оливки, ветчину или другие любимые ингредиенты. Экспериментируйте с составом и наслаждайтесь вкусом, который соберет всех за столом!
Сырные лепешки
Готовьте сырные лепешки с простыми ингредиентами: мукой, творогом, сыром и зеленью. Смешайте 200 г муки с 100 г натертого сыра и 100 г творога. Добавьте щепотку соли и немного нарезанного укропа или петрушки для аромата.
Замесите тесто до однородности, затем разделите его на небольшие порции. Из каждой порции сформируйте лепешку толщиной около 1 см. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. С каждой стороны жарьте 3-4 минуты до золотистой корочки.
Подавайте сырные лепешки горячими, они отлично подходят к овощным салатам или как перекус. Можно дополнить их сметаной или йогуртом. Экспериментируйте с разными сырами для разнообразия вкуса: пробуйте добавлять фету или моцареллу для мягкого и сливочного эффекта.
Для пикантности добавьте в тесто немного паприки или молотого черного перца. Эта комбинация расширит палитру вкусов и сделает лепешки еще более аппетитными.
Лепешки со снытью
Порадуйте себя лепешками со снытью. Для их приготовления выберите свежую сныть, предварительно тщательно промыв её под холодной водой. Молодые листья лучше всего подходят для блюда. Убедитесь, что у вас есть мука, вода, соль и немного масла.
Следуйте этому простому рецепту:
- В миске соедините 2 стакана муки и 1 чайную ложку соли.
- Добавьте 1 стакан теплой воды и замесите тесто до эластичного состояния.
- Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут.
Параллельно подготовьте начинку:
- Измельчите 200 г молодой сныти.
- Обжарьте сныть на сковороде с небольшим количеством масла в течение 5 минут.
- При желании добавьте специи, такие как перец и чеснок.
Теперь вернемся к тесту. Разделите его на небольшие части и раскатайте в тонкие лепешки. На одну половину каждой лепешки выложите начинку, накройте другой половиной и тщательно прижмите края.
Обжаривайте лепешки на сковороде без масла или с минимальным количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, можно с соусом или сметаной.
Эти лепешки не только вкусные, но и полезные благодаря сныти, богатой витаминами и минералами. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
Фокачча с бурратой и томатами «Пинк Парадайз»
Приготовьте фокаччу с бурратой и томатами «Пинк Парадайз» для удивительного сочетания текстур и вкусов. Это идеальное блюдо для легкого ужина или закуски на праздник.
Вот необходимые ингредиенты:
- 500 г муки
- 300 мл теплой воды
- 10 г соли
- 7 г сухих дрожжей
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 200 г бурраты
- 300 г томатов «Пинк Парадайз»
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для подачи
Следуйте шагам для приготовления:
- В глубокой миске смешайте воду с дрожжами, оставьте на 10 минут.
- Добавьте муку и соль, тщательно перемешайте. Влейте оливковое масло и замесите тесто.
- Оставьте тесто в теплое место на 1–2 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Разогрейте духовку до 220°C. Выложите тесто на противень, смазанный маслом, и руками распределите его по поверхности.
- Обожмите тесто так, чтобы образовались углубления, и дайте настояться ещё 30 минут.
- Разложите половинки томатов на тесте, посолите и поперчите. Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки.
- Дайте фокачче немного остыть, а затем добавьте кусочки бурраты и украсьте свежим базиликом.
Подавайте фокаччу с легким салатом или просто с оливковым маслом для максимального наслаждения вкусом. Приятного аппетита!